Pukis Keju. Berkeinginan menyantap Pukis Keju namun malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Pukis Keju kali ini yakni sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Pukis Keju yang biasanya dipersembahkan dengan mengaplikasikan 15 bahan dan 5 step by step sekarang bahkan semakin mudah dibuat sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah dibuat. Kamu bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat membuat Pukis Keju menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Pukis Keju yang benar.
Bahan-bahan Pukis Keju
- Siapkan 175 Gr untuk terigu segitiga.
- Anda Membutuhkan 75 Gr untuk terigu Cakra.
- Anda Membutuhkan 150 Gr untuk Gula pasir.
- Anda perlu 2 butir untuk telur utuh.
- Anda perlu 2 Butir untuk kuning telur.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 75 Gr untuk Butter (cairkan).
- Siapkan 300 ml untuk santan (200ml kara + air) masak lalu dinginkan.
- Anda perlu 50 ml untuk SKM.
- Siapkan secukupnya untuk Taburan : Keju parut.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Biang:.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk terigu.
- Siapkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 3 gr untuk ragi (fernipan).
- Anda Membutuhkan 50 ml untuk air hangat.
Langkah-langkah Pukis Keju
- Siapkan bahan, awali dengan memasak santan dan butter biar bahan siap semua, keburu dingin juga santan dan butternya☺️.
- Siapkan bahan biang, tunggu sampai berbuih, aku kmrn 10 menit..
- Mixer telur dan gula sampai mengembang, lalu masukkan tepung dan santan bertahap kemudian SKM dengan speed rendah saja lalu bahan biang, aduk rata. Matikan mixer. Terakhir masukkan butter cair dan garam, aduk rata. Keplok2 adonan dengan whisk 5 menit. Diamkan 2 jam, baru di cetak..
- Aduk adonan yg sudah mengembang biar kembali ke bentuk semula..
- Siapkan cetakan pukis, panaskan. Olesi dengan mentega, lalu tuang 1/2 cetakan, taburi keju, lalu tambahkan adonan lagi sampai 3/4 cetakan, langsung tutup biar permukaan mulus gak lobang2..