Resep: Pukis Menul Paling Enak

Pukis Menul. Mau menyantap Pukis Menul tetapi malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Pukis Menul kali ini yakni sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Pukis Menul yang lazimnya dipersembahkan dengan memakai 24 bahan dan 11 step by step sekarang malahan kian mudah diciptakan sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup gampang dibuat. Kau malah bisa membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat membuat Pukis Menul menggunakan 24 bahan dan 11 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Pukis Menul yang baik.

Bahan-bahan Pukis Menul

1. Anda perlu untuk Fat.
2. Siapkan 125 gram untuk butter (me: margarin).
3. Anda Membutuhkan untuk Bahan Biang.
4. Siapkan 10 gram untuk tepung terigu protein sedang.
5. Anda Membutuhkan 4 gram untuk ragi.
6. Anda perlu 50 ml untuk air hangat.
7. Anda perlu 20 gram untuk gula pasir.
8. Anda Membutuhkan untuk Bahan Basah.
9. Anda perlu 165 ml untuk santan kental.
10. Anda Membutuhkan 100 gram untuk gula pasir.
11. Anda Membutuhkan 165 ml untuk susu cair.
12. Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
13. Anda Membutuhkan 80 ml untuk susu kental manis putih.
14. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk essence vanilla.
15. Siapkan untuk Bahan yg di Mixer.
16. Anda Membutuhkan 2 butir untuk telur utuh.
17. Anda perlu 3 untuk kuning telur.
18. Anda perlu 100 gram untuk gula pasir.
19. Anda Membutuhkan untuk Bahan Kering.
20. Anda Membutuhkan 300 gram untuk tepung terigu serbaguna.
21. Anda perlu 30 gram untuk tepung maizena.
22. Anda Membutuhkan untuk Pelengkap.
23. Anda perlu untuk Pasta pandan.
24. Anda Membutuhkan untuk Margarin/ butter untuk mengoles.

Langkah-langkah Pukis Menul

1. Cairkan butter/ margarin tunggu hingga suhu ruang. Sisihkan.
2. Campur semua bahan biang diamkan 10-15 menit atau hingga berbusa. Sisihkan.
3. Panaskan santan, gula, dan garam aduk rata tunggu hingga mendidih dan gula larut lalu matikan api. Tambahkan susu kental manis aduk rata, lalu tambahkan susu cair dan essence vanilla aduk rata dan tunggu hingga suhu ruang..
4. Campur bahan kering aduk rata, lalu ayak. Sisihkan.
5. Campur semua bahan yg di mixer, lalu mixer dengan kecepatan sedang selama 4 menit atau putih mengembang (ribbon stage). Lalu masukkan bahan basah dan bahan kering secara bergantian hingga habis mixer dengan kecepatan rendah. Lalu tambahkan bahan biang aduk rata. Terakhir masukkan butter/ margarin cair dan aduk rata..
6. Diamkan adonan selama 1-2 jam atau hingga adonan mengembang 2x lipat. Setalah mengembang aduk-aduk untuk menghilangkan bubbles..
7. Panaskan cetakan lalu oles dengan menggunakan butter/ margarin..
8. Aduk-aduk dulu sebelum menuang kecetakan, lalu tuang setinggi 3/4 cetakan lalu tutup. Saya menggunakan api sedang cenderung kecil selama 5 menit..
9. Setelah 5 menit (permukaan pukis tidak lengket) matikan api lalu keluarkan pukis dari cetakan dan oles margarin ke pukis..
10. Untuk rasa pandan tinggal tambah essence pandan..
11. Jangan lupa untuk memanaskan dan mengoles cetakan pukis dengan margarin/butter sebelum menuang adonan baru. Selamat mencoba ☺.