Kue Pukis. Berharap menyantap Kue Pukis melainkan malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Kue Pukis kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Kue Pukis yang biasanya dikenalkan dengan mengaplikasikan 9 bahan dan 7 langkah demi langkah sekarang pun semakin gampang dijadikan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup mudah diwujudkan. Kamu malahan bisa membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat membuat Kue Pukis menggunakan 9 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Kue Pukis yang benar.
Bahan-bahan Kue Pukis
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk Tepung segitiga biru.
- Anda perlu 50 gr untuk Tepung cakra.
- Anda Membutuhkan 170 gr untuk Gula pasir.
- Anda perlu 1 sdm untuk skm putih.
- Anda Membutuhkan 2 untuk butit telur.
- Anda perlu 1 sdt untuk fermipan.
- Anda perlu 370 ml untuk susu cair hangat(bisa pakai santan hangat).
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk mentega cair.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk vanilli bubuk/cair.
Cara Membuat Kue Pukis
- Campur tepung segitiga, tepung cakra, fermipan (sisihkan terlebih dahulu).
- Kocok telur bersama gula pasir, vanilli bubuk mixer hingga mengembang..
- Masukkan campuran tepung dan fermipan ke dalam adonan telur dan gula pasir yg sdh mengembang (dimasukkan secara bergantian dengan susu hangat/santan hangat). Mixer dengan kecepatan sedang hingga merata..
- Setelah itu campuran tepung dan susu/santan merata, masukkan mentega cair mixer dg kecepatan sedang/bisa aduk menggunakan spatula..
- Setelah semua adonan tercampur rata. Tutup adonan menggunakan plastik wrap/kain serbet diamkan selama 1jam. Biarkan adonan mengembang 2x lipat..
- Setelah 1jam adonan mengembang. Adonan siap dicetak. Siapkan cetakan panaskan cetakan lalu olesin dengan mentega/margarin tipis2. Setelah itu masukkan 3/4 adonan ke dlm cetakan kue pukis tutup cetakan tunggu setengah matang lalu masukkan topping coklat/keju lalu tutup hingga matang. Setelah pukis matang segera angkat dan olesi pinggiran pukis dengan mentega cair agar rasanya lebih enak sedikit gurih. Selamat mencoba.
- Note : Kue pukis ini bertahan 1hari ya, untuk keesokan harinya kalau dimakan dipagi hari masih enak, empuk tp kalau sampai malam sudah beda rasanya karena memakai ragi d dlm adonannya..