Bandros atau pancong. Berharap menyantap Bandros atau pancong namun malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Bandros atau pancong kali ini yakni sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Bandros atau pancong yang biasanya disajikan dengan memakai 6 bahan dan 6 step by step sekarang malahan kian gampang dijadikan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang diciptakan. Kamu pun dapat membuatnya sendiri di rumah .
Sedangkan kue rangi cetakannya jauh lebih kecil dan pendek (tidak cekung.
Merdeka.com - Ada yang menyebutnya kue bandros, rangi, rangin, atau pancong.
Intinya tetap sama, kue tradisional berbahan tepung ketan atau beras dan kelapa parut.
Anda dapat membuat Bandros atau pancong menggunakan 6 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Bandros atau pancong yang benar.
Bahan-bahan Bandros atau pancong
- Anda Membutuhkan 250 gram untuk tepung beras.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk tepung tapioka/sagu.
- Anda perlu 600 ml untuk santan kental.
- Anda Membutuhkan 1 1/4 sdt untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 butir untuk kelapa parut (saya bagian putihnya saja).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula pasir untuk taburan.
Kue bandros atau yang lebih kita kenal kue pancong ini adalah jajanan tradisional khas bandung yang memiliki rasa gurih dan manis, bahan utamanya adalah tepung dan kelapa tua. Cara makan kue bandros paling cocok dimakan untuk sarapan pagi atau di sore hari sepulang kerja dimakan bersama minuman segelas kopi hitam atau kopi susu. Kue pancong asin ditaburi gula pasir. Sebagian menyatakan kue pancong mirip dengan rangin Jawa Timur atau kue bandros khas Bandung, yakni adonan yang berbahan dasar tepung beras dengan parutan kelapa.
Cara Membuat Bandros atau pancong
- Masak santan terlebih dahulu sampai suhu hangat2 kuku jgn mendidih ya cuma asal hangat saja....
- Siapakan wadah campur tepung beras,terigu dan kelapa parut. Dan garam aduk sampai rata..
- Kemudian masukan santan perlahan-lahan sambil diaduk dgn whisk sampai rata..
- Panaskan cetakan pancong atau pukis,kalo saya yg ada dirumah cetakan martabak mini atau kue lumpur.oles dgn minyak sayur dan dgn api kecil saja ya..
- Masukan adonan hingga penuh dan biarkan sampai mengeluarkan gelembung lalu tabur gula pasir diatasnya tutup sebentar kemudian angkat..
- Sajikan hangat dgn taburan gula pasir diatasnya...
Video Cara Membuat kue bandros Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat kue Untuk Bahan Bahannya membuat kue bandros bisa di lihat di blog kami : https. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and. Saat saya masih kecil, kue pancong atau juga dikenal dengan nama kue rangin, kue gandos, bandros atau kue daluman ini merupakan salah satu jenis kue yang merupakan kegemaran kami sekeluarga. Resep kue pancong paling terkenal yakni resep kue pancong betawi dan resep kue pancong bandung ( bandros ). parut, coklat cair, atau tambahan keju parut sebagai kreasi kue tradisional ini. Kue pancong merupakan jajanan khas betawi yang cocok untuk menemani waktu bersantai.