Pukis Keju. Berkeinginan menyantap Pukis Keju namun malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Pukis Keju kali ini yaitu sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Pukis Keju yang umumnya disampaikan dengan menerapkan 15 bahan dan 5 step by step kini malah kian mudah dibuat sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang dihasilkan. Kamu malah dapat membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat membuat Pukis Keju menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Pukis Keju yang benar.
Bahan-bahan Pukis Keju
- Siapkan 175 Gr untuk terigu segitiga.
- Siapkan 75 Gr untuk terigu Cakra.
- Siapkan 150 Gr untuk Gula pasir.
- Anda perlu 2 butir untuk telur utuh.
- Anda Membutuhkan 2 Butir untuk kuning telur.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 75 Gr untuk Butter (cairkan).
- Anda Membutuhkan 300 ml untuk santan (200ml kara + air) masak lalu dinginkan.
- Anda Membutuhkan 50 ml untuk SKM.
- Anda perlu secukupnya untuk Taburan : Keju parut.
- Anda perlu untuk Bahan Biang:.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk terigu.
- Siapkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 3 gr untuk ragi (fernipan).
- Anda perlu 50 ml untuk air hangat.
Cara Membuat Pukis Keju
- Siapkan bahan, awali dengan memasak santan dan butter biar bahan siap semua, keburu dingin juga santan dan butternya☺️.
- Siapkan bahan biang, tunggu sampai berbuih, aku kmrn 10 menit..
- Mixer telur dan gula sampai mengembang, lalu masukkan tepung dan santan bertahap kemudian SKM dengan speed rendah saja lalu bahan biang, aduk rata. Matikan mixer. Terakhir masukkan butter cair dan garam, aduk rata. Keplok2 adonan dengan whisk 5 menit. Diamkan 2 jam, baru di cetak..
- Aduk adonan yg sudah mengembang biar kembali ke bentuk semula..
- Siapkan cetakan pukis, panaskan. Olesi dengan mentega, lalu tuang 1/2 cetakan, taburi keju, lalu tambahkan adonan lagi sampai 3/4 cetakan, langsung tutup biar permukaan mulus gak lobang2..