Ayam goreng honje / kecombrang. Ingin menyantap Ayam goreng honje / kecombrang tapi malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Ayam goreng honje / kecombrang kali ini merupakan sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Ayam goreng honje / kecombrang yang biasanya dikenalkan dengan mengaplikasikan 14 bahan dan 6 step by step sekarang bahkan kian gampang dibuat sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup mudah dijadikan. Kau pun bisa membuatnya sendiri di rumah .
Nama lainnya adalah kincung (Medan), bungong kala (Aceh), bunga rias (Tapanuli), asam cekala (Karo).
Honje (Etlingera elatior) atau Kecombrang, kantan adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran.
Nama lainnya adalah kincung (Medan) sambel kincung.
Anda dapat memasak Ayam goreng honje / kecombrang menggunakan 14 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam goreng honje / kecombrang yang benar.
Bahan-bahan Ayam goreng honje / kecombrang
- Siapkan untuk Bahan yang disiapkan:.
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan yang dihaluskan:.
- Siapkan 2 buah untuk honje/kecombrang (iris2 utk nanti diblender).
- Anda perlu 8 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar sangrai.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica butiran.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan yang tidak dihaluskan:.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk lengkuas (geprek).
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 batang untuk sereh (geprek ujungnya).
- Anda perlu 2 1/2 sdt untuk Garam (atau sesuai selera).
Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served Mie yamin dengan tumisan ayam sudah biasa, tapi mie dengan cincangan ayam goreng yang crispy ini unik dengan sensasi kriuk yang gurih. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas.
Cara Membuat Ayam goreng honje / kecombrang
- Blender semua bahan yang dihaluskan..
- Rebus daging ayam sekitar 15 menit, lalu buang airnya. Ini agar daging ayam tidak bau amis..
- Lalu panaskan kurleb 1 liter air. masukan potongam daging ayam yang sudah direbus tadi, masukan semua bumbu2 halus beserta daun salam, sereh dan lengkuas. Garami & koreksi rasa..
- Rebus dengan api sedang hingga air surut sambil sesekali diaduk ya bun.. Biar daging ayam yg dibawah tidak gosong..
- Bila sudah surut.. Bisa lgsg digoreng dengan minyak panas. Tapi bila didiamkan dulu bumbu akan lebih meresap..
- 😋 selamat mencoba 👩🏻🍳.
Resep opor ayam kecombrang adalah menu istimewa yang patut dicoba. Nikmati gurih, manis dan aromatik bersatu untuk menggugah selera! Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Sayur yang mempunyai sensasi rasa jika diberi bumbu "kecombrang" atau "honje" Masak sayur.