Resep: Ayam goreng lengkuas yang Enak

Ayam goreng lengkuas. Ingin menyantap Ayam goreng lengkuas tapi malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Ayam goreng lengkuas kali ini yakni sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Ayam goreng lengkuas yang biasanya dipersembahkan dengan menerapkan 17 bahan dan 5 step by step kini malah kian mudah dihasilkan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang diciptakan. Kau bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .

Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya. Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!! Anda dapat membuat Ayam goreng lengkuas menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam goreng lengkuas yang baik.

Bahan-bahan Ayam goreng lengkuas

1. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam potong jadi 6.
2. Siapkan 2 ruas untuk lengkuas.
3. Siapkan 500 ml untuk minyak.
4. Siapkan 400 ml untuk air.
5. Siapkan untuk Bumbu halus.
6. Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
7. Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunyit.
8. Anda perlu 2 sdt untuk ketumbar bubuk.
9. Siapkan 5 buah untuk kemiri.
10. Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
11. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
12. Siapkan untuk Bumbu tambahan.
13. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
14. Anda Membutuhkan 1 batang untuk daun sereh.
15. Siapkan 1 sdt untuk gula.
16. Anda perlu 1 sdt untuk garam.
17. Anda Membutuhkan untuk Secuput penyedap (micin).

Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus. AYAM GORENG LENGKUAS (pakai santan) By @indirapupu. Selamat siang Happy weekend ya mak.

Langkah-langkah Ayam goreng lengkuas

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam lalu rebus 10 menit,sisihkan.
2. Kemudian parut lengkuas sampai selesai, sisihkan lalu haluskan bumbu halus dg blender kecuali daun salam, daun sereh dan parutan lengkuas.
3. Lalu tumis bumbu halus aduk2 sebentar tambahkan daun salam dan sereh (geprek), masukan parutan lengkuas aduk2 hingga harum tambahkan 400 ml air masukan ayam, ungkep sampai empuk dan bumbu meresap sisihkan.
4. Panas kan minyak 500 ml sampai panas lalu goreng ayam sampai matang merata, setelah itu goreng sisa bumbu ayam nya yg udah ke campur dg lengkuas.
5. Balik 1 kali aja sampai matang merata, lalu siapkan wadah, nikmati selagi hangat dg sambal bawang kalo ada, selesai selamat mencoba.

Coba bikin ayam goreng lengkuas pake santan. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Soal rasa tentu tidak kalah lezatnya!