Ayam goreng tepung sambal matah. Mau menyantap Ayam goreng tepung sambal matah tapi malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Ayam goreng tepung sambal matah kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Ayam goreng tepung sambal matah yang biasanya diperkenalkan dengan memakai 13 bahan dan 5 step by step kini bahkan semakin gampang diciptakan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang dijadikan. Kamu bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Jika bingung, kamu bisa membuat hidangan dari daging ayam.
Ya, menu dengan olahan berbahan dasar ayam memang tak ada matinya.
Banyak sekali kreasi menu yang bisa dibuat dari daging ayam, salah satunya adalah Ayam Goreng Jinten Sambal Matah.
Anda dapat membuat Ayam goreng tepung sambal matah menggunakan 13 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam goreng tepung sambal matah yang benar.
Bahan-bahan Ayam goreng tepung sambal matah
- Siapkan untuk Bahan yg diperlukan:.
- Siapkan 2 fillet untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 1/2 bungkus untuk Tepung bumbu ayam (saya pake merk sasa).
- Anda perlu Sejumput untuk merica.
- Siapkan Sejumput untuk bawang putih bubuk.
- Siapkan untuk Bahan untuk sambal matah:.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah (iris tipis).
- Anda perlu 3 buah untuk cabe jablai oren (iris tipis).
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh kecil (iris tipis).
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk (iris tipis).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula.
- Anda perlu 3 sdm untuk minyak goreng.
Cara Membuat Ayam Goreng & Sambal Matah. Mula mula rebus ayam yang sudah di iris bersama bumbu, Masak di atas api sedang hingga air tinggal sedikit. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Sambal Matah: aduk rata semua bahan kecuali minyak di dalam mangkuk sambil diremas.
Langkah-langkah Ayam goreng tepung sambal matah
- Fillet ayam dilumuri merica dan bawang putih..
- Tepung bumbu ayam dicampur dengan air, jangan terlalu encer.. kental saja..
- Masukan fillet ayam yg sudah dilumuri oleh bumbu dan goreng hingga matang kekuningan..
- Cara membuat sambal matah, aduk semua bahan iris, beri garam & gula. Panaskan minyak lalu siram merata minyak tersebut ke dalam adukan irisan..
- Sajikan ayam goreng tepung dengan sambal matah 😋 Selamat makan 😊💕.
Soto ayam sambal matah paling enak dimakan dalam keadaan hangat — pastikan kamu menuangkan sambal matah saat akan menyajikannya. Kalau waktu makan masih beberapa menit lagi, misalnya ketika semua masih menunggu waktu berbuka puasa, ada baiknya pisahkan sambal matah di mangkuk terpisah dulu. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Selain itu lebih berkuah, karena setelah disiram menggunakan minyak goreng panas, Sambal Matah ditambah air hangat, sedangkan Sambal Dabu-dabu tidak. Rendam ayam dalam air jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk.