Resep: Ayam Goreng Lengkuas Enak dan Sederhana

Ayam Goreng Lengkuas. Mau menyantap Ayam Goreng Lengkuas namun malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Ayam Goreng Lengkuas kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Ayam Goreng Lengkuas yang biasanya dipersembahkan dengan mengaplikasikan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah kini pun kian mudah dibuat sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup mudah diciptakan. Kamu bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .

Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Anda dapat membuat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Goreng Lengkuas yang baik.

Bahan-bahan Ayam Goreng Lengkuas

1. Siapkan 4 potong untuk ayam.
2. Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis.
3. Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
4. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
5. Anda perlu 1 batang untuk sereh.
6. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
7. Anda Membutuhkan 1 buah untuk lengkuas besar.
8. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
9. Anda perlu 2 siung untuk bawang merah.
10. Siapkan 1/2 sdt untuk kunyit bubuk.
11. Anda perlu Secukupnya untuk garam.
12. Anda perlu Secukupnya untuk gula.
13. Siapkan Secukupnya untuk kaldu jamur.
14. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
15. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
16. Anda Membutuhkan 1 biji untuk kemiri.

Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya.

Langkah-langkah Ayam Goreng Lengkuas

1. Siapkan ayam lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Sangrai bahan untuk bumbu halus (kecuali kunyit bubuk, garam, kaldu dan gula) kemudian Blender.
3. Susun daun salam dan sereh. Masukkan ayam dan bumbu halus, tambahkan air secukupnya. Kemudian tambahkan kunyit bubuk, kaldu, garam dan gula + daun jeruk. Ungkep hingga air menyusut (30-40 menit).
4. Tiriskan ayam, saring bumbu halus untuk memisahkan air ungkepan. Air ungkepan bisa di buat kremes.
5. Goreng ayam dan bumbu hingga kecoklatan. Ayam bisa ditiriskan duluan dan disajikan di piring. Kemudian taburkan bumbu rempah nya. Siap untuk disantap 🍗.

Masak di atas api sedang hingga air mengering. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Parut laos/lengkuas, kemudian campurkan dengan bumbu yang telah dihaluskan Masukkan ayam Setelah air menyusut, goreng ayam dengan api sedang agar bumbu/laosnya tidak gampang gosong.