Ayam goreng padang bumbu lengkuas. Berharap menyantap Ayam goreng padang bumbu lengkuas namun malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Ayam goreng padang bumbu lengkuas kali ini adalah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Ayam goreng padang bumbu lengkuas yang lazimnya dikenalkan dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah demi langkah kini bahkan semakin mudah dijadikan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup mudah dijadikan. Kau malahan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Masukkan ayam, Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, air, dan lengkuas.
Bumbu ayam goreng lengkuas yang pas akan membuat resep masakan yang kita buat tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan restauran terkenal.
Pisahkan ayam dari bumbu bumbunya lalu goreng hingga kecoklatan.
Anda dapat membuat Ayam goreng padang bumbu lengkuas menggunakan 14 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam goreng padang bumbu lengkuas yang benar.
Bahan-bahan Ayam goreng padang bumbu lengkuas
- Siapkan 5 buah untuk paha ayam (resep asli 12 buah ayam).
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk tempe (tambahan dari saya).
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tahu ukuran besar, potong-potong (tambahan dari saya).
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 3 batang untuk sereh, memarkan.
- Anda perlu 3 sdm untuk air jeruk (skip).
- Anda perlu 75 untuk gra lengkuas, parut.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk bawang putih.
- Siapkan 2 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 5 untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk garam, atau secukupnya.
Ayam goreng padang Berikut resep ayam goreng padang, bisa krispy, bisa lunak. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan. Resep Ayam goreng lengkuas pas sekali disajikan di sepiring nasi hangat dengan taburan bumbu serundeng diatasnya dengan tekstur ayam yang garing diluar dan empuk didalamnya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum masukan ayam,sereh daun salam beri air, bubuk kaldu,gula,garam lalu ungkep smpai.
Langkah-langkah Ayam goreng padang bumbu lengkuas
- Haluskan bumbu sisihkan. Parut lengkuas, sisihkan. Cuci bersih ayam, campurkan dengan bumbu halus. Tata di wajan, tahu, tempe dan ayam serta bumbu dan sereh, daun jeruk juga daun salam..
- Tuang air secukupnya, sampai terendam. Rebus dengan api sedang hingga air menyusut atau ayam lunak. Angkat ayam tahu tempe. Dan saring bumbu..
- Panaskan minyak di wajan kemudian goreng ayam sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Goreng bumbu halus hingga keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan bertabur bumbu lengkuas parut goreng. Yum..
- Enak gurih dan berempah. Selamat mencoba happy cooking..
Resep bumbu ayam goreng madu ini cukup praktis serta memiliki rasa yang manis juga memiliki cita rasa yang khas. Ayam bumbu, a Minang fried chicken in Aie Badarun restaurant, Tanah Datar. Tambahkan juga daun salam dan lengkuas. Selanjutnya, masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu dan aduk sampai rata dan berubah warna. Itulah yang membuat ayam panggang Padang menjadi favorit.