Cara mudah Membuat Ayam Goreng Lengkuas Sederhana

Ayam Goreng Lengkuas. Berkeinginan menyantap Ayam Goreng Lengkuas melainkan malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Ayam Goreng Lengkuas kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Ayam Goreng Lengkuas yang umumnya dikenalkan dengan menerapkan 19 bahan dan 3 step by step kini pun semakin mudah dibuat sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup mudah diwujudkan. Kau bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .

Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya. Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!! Anda dapat memasak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 19 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Goreng Lengkuas yang baik.

Bahan-bahan Ayam Goreng Lengkuas

1. Anda Membutuhkan 500 gr untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan 1 bh untuk jeruk lemon,ambil airnya.
3. Siapkan Sejumput untuk garam.
4. Anda Membutuhkan 150 gr untuk lengkuas,cuci.parut/blender.
5. Anda Membutuhkan untuk Air matang(kira kira sampai ayam terendam).
6. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
7. Siapkan 1 sdt untuk gula pasir.
8. Anda perlu 2 sdt untuk kaldu bubuk.
9. Anda Membutuhkan 3 lmbr untuk daun jeruk.
10. Siapkan 1 lmbr untuk daun salam.
11. Anda perlu 1 lmbr untuk serei.
12. Anda perlu untuk Minyak untuk menggoreng.
13. Anda Membutuhkan untuk Bumbu yg dihaluskan:.
14. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
15. Anda perlu 2 sdt untuk kemiri,goreng.
16. Anda perlu 2 cm untuk kunyit.
17. Anda Membutuhkan 2 sdt untuk ketumbar bubuk.
18. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica bubuk.
19. Siapkan 1 cm untuk jahe.

Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus. AYAM GORENG LENGKUAS (pakai santan) By @indirapupu. Selamat siang Happy weekend ya mak.

Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas

1. Cuci bersih ayam,lumuri dengan air jeruk lemon dan garam.diamkan 30menit.setelah 30menit cuci bersih.siapkan wajan masukan bumbu halus,daun jeruk,daun salam,serei,gula,garam,dan kaldububuk.aduk rata.masukan ayam dan air.masak sampai mendidih.
2. Masukan lengkuas masak sampai air agak menyusut jangan lupa koreksi rasa.bila rasa sudah pas.matikan api.ambil ayamnya.pisahkan bumbu dan air dengan cara disaring.kemudian ambil satu ayam celupkan ke kuah yg disaring sampai ayam bersih dari bumbu yg menempel.
3. Panaskan minyak,goreng ayam sampai matang.angkat dan tiriskan.kemudian masukan bumbu yg dipisahkan dari kuahnya.goreng sampai matang dan kekuning agak kecoklatan.angkat dan tiriskan.taburkan diatas ayam yg digoreng tadi.sajikan dengan nasi hangat😊.

Coba bikin ayam goreng lengkuas pake santan. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Soal rasa tentu tidak kalah lezatnya!