Cilok Kuah. Mau menyantap Cilok Kuah tetapi malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Cilok Kuah kali ini ialah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Cilok Kuah yang lazimnya disampaikan dengan memakai 11 bahan dan 6 step by step sekarang malah kian mudah diwujudkan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup mudah diwujudkan. Kamu bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah .
Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas.
Teksturnya yang kenyal dengan citarasa bumbu yang gurih membuat siapa.
Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif.
Anda dapat membuat Cilok Kuah menggunakan 11 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Cilok Kuah yang benar.
Bahan-bahan Cilok Kuah
- Anda perlu 8 sdm untuk tepung tapioka.
- Anda perlu 4 sdm untuk tepung terigu.
- Anda perlu 3 bh untuk bawang putih ukuran kecil.
- Anda perlu 2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk penyedap/kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk telur.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Daun bawang.
- Anda Membutuhkan untuk Seledri.
- Siapkan untuk Cabe.
Tidak hanya bermunculan jajan baru, namun jajanan lama pun mengalami berbagai macam proses kreasi. Cilok goang merupakan cilok yang disajikan dengan menggunakan kuah yang diberi sambal goang. Cara membuatnya pun sama dengan cara membuat cilok Bandung. Cilok dalam semangkuk kuah kaldu gurih juga tak kalah nikmat.
Cara Membuat Cilok Kuah
- Bismillah, haluskan bawang putih..
- Campur tepung terigu dan tepung tapioka..
- Masukan bumbu halus, lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan daun bawang yang sudah diiris. Sambil didihkan air dalam panci..
- Tambahkan air panas uleni sampai adonan dapat dipulung. Lalu bentuk bulat, beri isian sesuai selera lalu rebus cilok dalam panci yg sudah dididihkan airnya, rebus sampai cilok mengapung, lalu angkat..
- Pada air sisa rebusan cilok tadi tambahkan garam, telur, daun bawang, daun seledri, cabe dan daun jeruk. Dan juga masukan ciloknya. (Ciloknya juga bisa dimakan tanpa kuah).
- Wilujeng dahar anget anget nikmat.
Apalagi bila cilok juga dikreasikan dengan isian ayam cincang. Terlihat lebih dari sekedar camilan, kan. Cilok goang memberikan sensasi cara menyantap cilok kuah yang enak dan pedas, bahkan gurihnya kaldu tulang membuat resep cilok ini menjadi sangat spesial. Haluskan seluruh bahan kuah kemudian tumis seluruh bahan hingga memiliki aroma yang sedap. Video: Cilok Ayam Keju Ala Chef Table, Jajanan Simpel Masuk Restoran!