Seblak jamur enoki. Ingin menyantap Seblak jamur enoki melainkan malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Seblak jamur enoki kali ini adalah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Seblak jamur enoki yang umumnya diberi tahu dengan menggunakan 11 bahan dan 10 step by step sekarang malah kian mudah diwujudkan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang diciptakan. Kau malah dapat membuatnya sendiri di rumah .
Enoki adalah jamur berbentuk cenderung kecil, batangnya tebal dipenuhi banyak topi jamur.
Jamur enoki punya beragam sebutan, di antaranya enokitake, velvet foot, golden needle, lily mushroom.
Siapa yang nggak kenal seblak paling hits di Jakarta ini.
Anda dapat memasak Seblak jamur enoki menggunakan 11 bahan dan 10 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Seblak jamur enoki yang baik.
Bahan-bahan Seblak jamur enoki
- Siapkan 1 untuk buket jamur enoki.
- Siapkan 1 siung untuk bawang merah besar.
- Siapkan 1 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabai merah keriting (sesuai selera).
- Siapkan 10 buah untuk cabai rawit (sesuai selera).
- Anda perlu 1 cm untuk kencur.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Lada.
- Anda perlu untuk Kaldu ayam (royco/masako).
- Siapkan untuk Bakso.
Di kedai ini tersedia lima level kepedasan dengan minimal isian menu. Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur edible atau dapat dikonsumsi. Jamur ini berbentuk menyerupai lidi yang bertopi atau seperti tauge berwarna putih kekuningan. Jamur enoki juga diketahui mampu tumbuh di bawah salju.
Cara Membuat Seblak jamur enoki
- Cuci bersih semua bahan dengan bersih, lalu pisah-pisahkan jamur enoki, rendam jamur enoki dengan air biasa.
- Rebus cabai merah dan cabai rawit hingga lunak, jika sudah mendidih lalu tiriskan dan jangan dibuang air rebusan cabai tsb.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabai serta tambahkan sedikit garam.
- Tuangkan minyak secukupnya di atas wajan untuk menumis.
- Tumis semua bumbu yang sudah halus hingga aromanya harum.
- Tambahkan air rebusan cabai, jika airnya kurang bisa tambahkan dengan air matang.
- Masukkan bakso dan jamur enoki.
- Masukkan bumbu dapur (garam, lada, kaldu secukupnya) lalu oseng kembali.
- Jika rasa kuahnya sudah pas, didiamkan hingga jamur enoki layu dan tidak bau langu lagi.
- Selesai, selamat mencoba~ 😍.
Jamur enoki yang tumbuh di alam terbuka ternyata memiliki perbedaan pada hasil produknya dengan hasil jamur yang dibudidayakan. Baca Juga : Resep Seblak: Seblak Bakso Kuah Rendang, Nikmatnya Bikin Minta Nambah. Baca Juga : Meskipun Pedas, Seblak Jamur Lada Hitam Ini Dijamin Tetap Banyak Peminatnya! Jamur enoki atau enokitake merupakan salah satu jenis jamur konsumsi yang cukup diminati. Jamur ini memiliki bentuk bentuk yang serupa dengan tauge atau kecambah.