Sambal Cumi Asin. Mau menyantap Sambal Cumi Asin namun malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Sambal Cumi Asin kali ini merupakan sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Sambal Cumi Asin yang lazimnya diperkenalkan dengan memakai 9 bahan dan 3 langkah demi langkah sekarang malah kian mudah diwujudkan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup gampang dihasilkan. Kamu malah bisa membuatnya sendiri di rumah .
Bisa dengan suwiran ayam, ikan teri, daging cincang, udang atau juga cumi, yang dimasak dengan bumbu sambal.
Rasa cumi sambal bawang goreng ala Chef Juna ini cukup nikmat.
Cumi asinnya empuk dan tidak terlalu asin.
Anda dapat membuat Sambal Cumi Asin menggunakan 9 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sambal Cumi Asin yang baik.
Bahan-bahan Sambal Cumi Asin
- Siapkan 250 gram untuk cumi asin.
- Anda perlu 20 buah untuk cabai rawit.
- Siapkan 10 buah untuk cabai merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk iris tipis.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk lada.
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu jamur.
Cumi ini nikmat disantap bersama nasi hangat. Satu porsinya juga cukup besar, bisa. Masukkan cumi, garam dan gula pasir. Resep berikut ini bisa menggunakan cumi asin atau cumi basah, sesuai selera Bunda dan keluarga, ya.
Langkah-langkah Sambal Cumi Asin
- Rendam cumi kedalam air panas selama 10-15 menit.
- Blender kasar bumbu2 bawang merah, bawang putih dan semua cabai lalu tumis dengan minyak hingga matang dan harum.
- Masukkan potongan daun jeruk, garam, lada, dan kaldu jamur beserta cumi lalu aduk hingga rata dan masak sebentar hingga mendidih.
Variasi sambal yang terinspirasi dari sambal bawang pedas yang populer di Surabaya. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa. Sambal cumi asin ini cocok disantap kapan saja. Cuci bersih cumi, rendam cumi dengan air mendidih, tutup wadah, biarkan sampai air rendaman. Dihidangkan dengan cumi yang kenyal ditambah dengan sambal ijo pedas, pasti membuat makan malam makin berselera.