Cumi Woku. Ingin menyantap Cumi Woku tetapi malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Cumi Woku kali ini adalah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Cumi Woku yang umumnya diberi tahu dengan memakai 19 bahan dan 5 langkah demi langkah kini bahkan kian gampang diciptakan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah dibuat. Kamu pun dapat membuatnya sendiri di rumah .
Fimela.com, Jakarta Setiap hari menyiapkan menu yang berbeda-beda, terkadang membuat bingung ingin masak apa untuk hari ini.
Cumi-Cumi Masak Hitam a la My Mom: Super Pedas, Super Tasty!
Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula.
Anda dapat membuat Cumi Woku menggunakan 19 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Cumi Woku yang benar.
Bahan-bahan Cumi Woku
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk cumi bersihkan rendam dgn sedikit garam & jeruk nipis.
- Anda perlu 5 biji untuk tomat merah ukuran sedang potong potong.
- Siapkan Segenggam untuk kemangi.
- Anda Membutuhkan untuk Daun bawang kecil secukupnya iris halus.
- Siapkan 2 ruas untuk sereh geprek.
- Anda perlu 10 untuk cabe rawit merah.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam dan gula.
- Siapkan 2 sdt untuk kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kaldu ayam bubuk (kalau dirasa perlu).
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 8 untuk bawang merah.
- Anda perlu 3-4 untuk bawang putih.
- Anda perlu 15 untuk cabe rawit (kalau mau lbh pedas bisa ditambah).
- Siapkan 3 untuk cabe merah besar (sy cabe merah kriting).
- Anda perlu 2 cm untuk jahe.
- Anda perlu 2 cm untuk kunyit.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri sangrai.
- Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk buang tulang tengahnya.
Beserta resep yang teruji handal dan foto step by. Arvostelusta: Sangat enak dengan harga. / City Extra. Cara membuat: Potong cumi atau biarkan utuh bila cuminya kecil. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh hingga bumbu matang.
Langkah-langkah Cumi Woku
- Cuci bersih cumi lalu beri perasan jeruk nipis atau jeruk lemon, beri sedikit garam aduk rata sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus. Dengan sedikit minyak yg sudah dipanaskan terlebih dahulu.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sereh,gula,garam, kaldu jamur/kaldu ayam, aduk rata. (serehnya lupa dimasukan, sy masukan setelah cuminya di masukan) 😂.
- Kemudian masukan cumi aduk rata, masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukan, cabe rawit merah, daun bawang, kemangi dan tomat, aduk rata masak hingga air menyusut dan matang, angkat dan siap di sajikan.
Woku belanga dimasak dalam belanga atau panci. Memakai aneka rempah harum seperti kunyit Tapi bahan seperti udang, cumi-cumi, ayam maupun sayuran juga cocok dimasak woku belanga. Woku is a Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Enggak sulit, kok, membuat resep Cumi Masak Woku ini.