Cumi Udang Saus Padang. Berkeinginan menyantap Cumi Udang Saus Padang tapi malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Cumi Udang Saus Padang kali ini ialah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Cumi Udang Saus Padang yang biasanya dikenalkan dengan mengaplikasikan 23 bahan dan 9 step by step kini malah kian mudah dijadikan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang dijadikan. Kamu pun dapat membuatnya sendiri di rumah .
Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, garam dan gula.
Kecilkan api, tutup/ungkep panci, masak selama kurang lebih Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha.
O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal.
Anda dapat memasak Cumi Udang Saus Padang menggunakan 23 bahan dan 9 step by step. Inilah cara membuat Cumi Udang Saus Padang yang benar.
Bahan-bahan Cumi Udang Saus Padang
- Anda perlu 500 gr untuk cumi.
- Siapkan 250 gr untuk udang.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk jagung manis.
- Anda perlu 2 batang untuk daun bawang.
- Anda Membutuhkan 5 lbr untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk bawang bombay.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh (geprek, ikat).
- Siapkan 1 sdt untuk soda kue.
- Anda Membutuhkan 4 sdm untuk saus tiram.
- Anda perlu 9 sdm untuk saus tomat.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk minyak goreng.
- Anda perlu 150 ml untuk air.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica.
- Siapkan 1 buah untuk jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk cabai keriting merah.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk gula.
- Anda perlu Secukupnya untuk kaldu jamur.
- Anda perlu untuk Bahan Bumbu Halus:.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 15 buah untuk cabai keriting merah.
- Anda perlu 5 cm untuk jahe.
Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Pada cara membuat cumi saus padang kali ini bumbu cabe tidak dihaluskan, namun diiris tipis untuk memberikan nuansa yang berbeda. Baik cumi, udang, atau bermacam jenis ikan lainnya, sangat enak bila dimasak dengan siraman bumbu saus padang.
Langkah-langkah Cumi Udang Saus Padang
- Bersihkan cumi lalu potong2 kurleb 1,5 cm. Rendam dalam larutan soda kue dan garam selama 15 menit tujuannya agar cumi tdk alot pada saat di masak.
- Bersihkan udang sisakan kulit ekor lalu lumuri dg air jeruk nipis. Sisihkan.
- Potong2 jagung, belah 2 lalu rebus sampai matang. Sisihkan.
- Potong kasar bawang bombay, potong panjang daun bawang, iris serong cabai keriting merah..
- Haluskan bahan bumbu halusnya lalu tumis dg minyak tambahkan bawang bombay tumis2 sampai harum, masukkan daun jeruk dan sereh lalu tambahkan air masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan saus tiram, saus tomat, merica, garam, gula, kaldu jamur lalu koreksi rasa.
- Masukkan udang, cumi dan potongan jagung masak sampai udang cumi matang dan kuah mengental. Lalu beri perasan air jeruk nipis aduk sampai merata.
- Matikan kompor lalu beri potongan daun bawang dan cabai merah. Aduk2 sampai merata..
- Plating di piring, cumi udang saus padang siap disajikan 😉.
Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya. Resep Udang Saus Padang Paling Lezat dapat anda lihat di video slide berikut. Udang saus padang yang memiliki cita rasa. Resep Udang Saus Padang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.