Cumi bakar pedas manis. Ingin menyantap Cumi bakar pedas manis melainkan malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Cumi bakar pedas manis kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Cumi bakar pedas manis yang umumnya dikenalkan dengan mengaplikasikan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah sekarang malah kian gampang dibuat sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang diciptakan. Kamu malahan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Ingin tahu cara membuat cumi bakar pedas manis?
Berikut resepnya yang dikutip dari akun Instagram @guniezzt.
Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Anda dapat membuat Cumi bakar pedas manis menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Cumi bakar pedas manis yang baik.
Bahan-bahan Cumi bakar pedas manis
- Anda Membutuhkan 500 gram untuk cumi segar, pilih yang besar.
- Anda perlu 1 sdm untuk air asam jawa.
- Anda perlu Secukupnya untuk kecap manis.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas, geprek.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus:.
- Siapkan 6 buah untuk cabe merah keriting (mamake pakai 3 buah saja).
- Anda perlu 10 buah untuk cabe rawit merah (mamake skip).
- Siapkan 3 buah untuk bawang merah.
- Siapkan 2 buah untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk merica.
- Siapkan 2 cm untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula merah.
Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu yang lezat. Olahan cumi pedas akan terasa lebih lezat jika cuminya masih segar. Oseng cumi saus kecap pedas manis. foto: cookpad.com.
Langkah-langkah Cumi bakar pedas manis
- Bersihkan cumi dari tinta dan plastik yang di punggungnya, lalu kerat-kerat jangan sampai putus..
- Masukkan air asam jawa dan garam, remas-remas hingga keset. Cuci kembali dan tiriskan biar airnya turun..
- Haluskan semua bumbu kecuali gula merah. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas, kecap, gula merah. Beri sedikit air. Biarkan hingga bumbu mengental..
- Balurkan cumi dengan tumisan bumbu, lalu diamkan selama 15 menit..
- Panaskan teflon dengan api sedang. Panggang cumi hingga matang. Jangan sampai over-cooked karena akan membuat cumi alot. Mamake panggang tiap sisi cumi sekitar 7 menit saja. Jika sudah matang, siap disajikan..
Resep Cumi bakar pedas - Resep Masakan dari Cumi : resep masakan yang satu ini perlu dicoba, bahannya yang mudah didapat dan cara masaknya juga gampang yaitu resep masakan cumi bakar pedas. Cumi bakar pedas manis siap untuk dihidangkan. Resep Cumi Saus Padang Super Hot. sajiansedap.grid.id. Kemudian cumi dimasukkan ke dalam wajan dan ditambah dengan kecap manis dan saus tiram. Dilanjutkan dengan menambahkan asam jawa secukupnya saja.