Kalamari (Cumi Goreng Tepung). Berharap menyantap Kalamari (Cumi Goreng Tepung) melainkan malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Kalamari (Cumi Goreng Tepung) kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Kalamari (Cumi Goreng Tepung) yang biasanya diperkenalkan dengan menerapkan 9 bahan dan 5 langkah demi langkah kini malahan semakin gampang dijadikan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup mudah diwujudkan. Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah .
Tidak hanya untuk cemilan, cumi goreng atau juga dikenal dengan calamari ring tepung juga enak untuk teman makan nasi.
Apalagi di tambah dengan saus mayonise atau saus sambal yang pedas, yummy pasti bikin kita ketagihan.
Tidak hanya dijadikan cemilan, cumi goreng atau juga biasa dikenal dengan calamari ring tepung ini juga enak untuk teman makan nasi.
Anda dapat memasak Kalamari (Cumi Goreng Tepung) menggunakan 9 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Kalamari (Cumi Goreng Tepung) yang baik.
Bahan-bahan Kalamari (Cumi Goreng Tepung)
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk Cumi.
- Siapkan 1/2 buah untuk Jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk tepung bumbu serbaguna.
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk tepung roti.
- Anda perlu untuk Lada.
- Anda perlu untuk Garam/himsalt.
- Anda perlu untuk Bubuk kunyit.
- Siapkan Secukupnya untuk air.
Apalagi di tambah dengan saus mayonise atau juga saus sambal yang pedas, yummy pasti bikin kita ketagihan bukan? Cumi-cumi goreng emas ini membuat pembuka yang sangat baik dan sesuai dicelupkan dengan Sos Cili Manis Perisa Thai! Tekan calamari cincin ke dalam campuran tepung sehingga rata bersalut, goncangkan tepung yang berlebihan. Cumi goreng tepung khas restoran seafood memang sebelas dua belas dengan calamari khas Barat, meski berbeda penggunaan tepungnya.
Cara Membuat Kalamari (Cumi Goreng Tepung)
- Bersihkan dan potong-potong cumi berbentuk ring. Baluri dengan perasan jeruk nipis(untuk menghilangkan bau amis).
- Kocok lepas telur, tambahkan lada dan garam, siapkan adonan basah yaitu campuran tepung + air secukupnya hingga tekstur kental(jika dirasa terlalu cair bisa ditambahkan tepung).
- Siapkan tepung roti pada wadah yang berbeda dan juga tambahkan secukupnya bubuk kunyit, agar warna saat digoreng nantinya lebih menariq.
- Setelah didapat 3 adonan. (Adonan basah, telur, dan yang terakhir tepung roti) celupkan cumi satu persatu kedalam adonan basah, jika sudah merata pada semua sisi, celupkan pada telur(jangan terlalu lama, agar tepung yg menempel pada cumi tidak larut dalam telur), kemudian step terakhir baluri dengan tepung roti hingga merata..
- Ulangi step diatas pada cumi satu persatu, dan goreng hingga berwarna coklat keemasan✨.
Tidak hanya itu, keduanya juga berbeda dari segi saus. Salah satu olahan yang mudah dibuat adalah Cumi Goreng Tepung Renyah. Resep ini cocok untuk camilan yang lezat. Cumi-cumi goreng crispy alias calamari ini mudah dibuat sendiri di rumah dan yummy! Balutan tepungnya yang crispy merupakan campuran dari berbagai jenis tepung seperti tepung terigu, tepung beras, tepung maizena dan tapioka/sagu, plus baking powder untuk membuatnya lebih renyah.