Sup Ayam Rempah. Berharap menyantap Sup Ayam Rempah namun malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Sup Ayam Rempah kali ini adalah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Sup Ayam Rempah yang umumnya disajikan dengan mengaplikasikan 19 bahan dan 8 langkah demi langkah sekarang malah kian mudah dijadikan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah dijadikan. Kau malahan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat membuat Sup Ayam Rempah menggunakan 19 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sup Ayam Rempah yang baik.
Bahan-bahan Sup Ayam Rempah
- Siapkan 250 g untuk sayap/paha ayam.
- Siapkan 1 iris untuk jeruk lemon.
- Siapkan 5 buah untuk wortel lokal.
- Siapkan 100 g untuk buncis.
- Siapkan 1 buah untuk kentang.
- Anda perlu 4 buah untuk jagung semi (optional).
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk daun bawang.
- Anda Membutuhkan 1 tangkai untuk seledri.
- Siapkan 1/2 buah untuk tomat merah.
- Siapkan 1 sdm untuk bawang goreng.
- Siapkan 1/2 sdt untuk minyak goreng.
- Siapkan 1500 mL untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu:.
- Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk bawang bombay (optional).
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 buah untuk cengkih.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk pala bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu 2 sdm untuk himsalt.
Cara Membuat Sup Ayam Rempah
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk lemon, diamkan 5 menit. Bilas, tiriskan..
- Bersihkan sayuran, tiriskan. Potong sesuai selera, sisihkan..
- Siapkan panci berisi air, didihkan air, masukkan batang putih daun bawang. Kecilkan api. Masukkan ayam, biarkan meletup², masak hingga 1/2 matang..
- Siapkan bawang bombay iris, dan parut halus bawang putih. Tumis (dengan sedikit minyak) hingga layu dan harum..
- Masukkan tumisan bawang ke dalam panci berisi ayam. Lanjut memasak ayam hingga 1/2 matang, -+ 15 menit dengan api kecil..
- Tambahkan potongan wortel dan kentang, masak hingga 1/2 matang, lalu masukkan jagung semi. Biarkan meletup², lalu susulkan potongan buncis, daun bawang, seledri dan tomat. Tunggu mendidih, lalu segera matikan api. Angkat panci..
- Hilangkan uap panas sup, masukkan merica bubuk, cengkih, pala dan himsalt. Aduk rata.Taburi dengan bawang goreng, bila suka..
- Sup ayam rempah siap disajikan sebagai hidangan makan siang atau malam..