Resep: Sup Udang JKW (Jagung Kentang Wortel) yang Enak

Sup Udang JKW (Jagung Kentang Wortel). Berkeinginan menyantap Sup Udang JKW (Jagung Kentang Wortel) namun malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Sup Udang JKW (Jagung Kentang Wortel) kali ini merupakan sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Sup Udang JKW (Jagung Kentang Wortel) yang umumnya disampaikan dengan mengaplikasikan 22 bahan dan 6 step by step kini malahan kian gampang diwujudkan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang diciptakan. Kau pun dapat membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat membuat Sup Udang JKW (Jagung Kentang Wortel) menggunakan 22 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sup Udang JKW (Jagung Kentang Wortel) yang baik.

Bahan-bahan Sup Udang JKW (Jagung Kentang Wortel)

1. Siapkan Secukupnya untuk udang.
2. Anda Membutuhkan 2 buah untuk wortel (ukuran sedang).
3. Siapkan 1 buah untuk jagung manis (ukuran besar).
4. Siapkan 1/4 kg untuk kentang (+/-).
5. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kaldu udang (bisa skip ganti air biasa).
6. Anda perlu untuk Bumbu Halus.
7. Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
8. Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
9. Anda perlu Secukupnya untuk merica.
10. Anda perlu Secukupnya untuk biji pala.
11. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Cemplung.
12. Siapkan 1 buah untuk serai (geprek).
13. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
14. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
15. Anda perlu 1 buah untuk tomat (bagi 4).
16. Anda perlu 1 1/2 sdm untuk perasan air jeruk nipis.
17. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam dan gula pasir.
18. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kaldu jamur (opsional).
19. Anda perlu untuk Taburan.
20. Anda perlu Secukupnya untuk daun bawang (iris).
21. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk daun seledri (iris).
22. Siapkan Secukupnya untuk bawang goreng.

Langkah-langkah Sup Udang JKW (Jagung Kentang Wortel)

1. Cuci bersih udang, jika ingin bau amisnya hilang bisa di marinasi terlebih dahulu dengan perasan air jeruk nipis secukupnya selama 30 menit. Potong juga sayuran sesuai selera (saya potong dadu untuk kentang wortel dan pipil jagung)..
2. Haluskan bumbu halus..
3. Panaskan minyak goreng di wajan (saya campurkan dengan margarin agar lebih wangi). Masukkan bumbu halus lalu tumis hingga matang dan wangi. Masukkan serai, daun jeruk dan daun salam. Masak hingga layu..
4. Masukkan udang dan masak hingga agak kemerahan. Lalu tambahkan air kaldu udang (kalau tidak ada boleh diganti air biasa). Tunggu sesaat sambil diaduk..
5. Masukkan berurutan jagung, lalu wortel dan terakhir kentang. Tunggu sampai masing-masing matang baru masukkan yang lain ya..
6. Sesaat sebelum matang masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Tes rasa. Terakhir masukkan tomat dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata, masukkan irisan daun bawang dan daun seledri. Angkat dan taburi bawang goreng..