Sup gurame sawi asin angcao. Berkeinginan menyantap Sup gurame sawi asin angcao melainkan malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Sup gurame sawi asin angcao kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Sup gurame sawi asin angcao yang lazimnya dipersembahkan dengan menggunakan 19 bahan dan 7 step by step kini malahan semakin gampang dijadikan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup mudah diciptakan. Kau pun bisa membuatnya sendiri di rumah .
Sawi asin dan lobak asin merupakan dua makanan kegemaran yang selalu kami nanti-nantikan kalau Ibu kembali dari pasar.
Sayangnya di Paron, sayuran ini sangat sulit untuk ditemui sehingga kami tidak pernah mengkonsumsinya sama sekali.
Sawi asin adalah sayuran sawi yang difermentasikan.
Anda dapat membuat Sup gurame sawi asin angcao menggunakan 19 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Sup gurame sawi asin angcao yang benar.
Bahan-bahan Sup gurame sawi asin angcao
- Anda perlu 8 ons untuk Gurame segar berat pisahkan daging dari durinya dan potong tiap sisi jadi 3 bagian.
- Anda Membutuhkan 3 ikat untuk sawi asin kecil potong sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk jeruk nipis.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang putih cincang halus.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk bombai iris bulat.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe geprek.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai bersihkan geprek.
- Anda Membutuhkan 10 untuk cawe rawit kalo suka pedes.
- Anda Membutuhkan 4 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk garam.
- Siapkan jika suka untuk Penyedap rasa /vetsin.
- Anda Membutuhkan 1 sachet kecil untuk Bumbu kaldu ayam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Lada.
- Siapkan untuk Kecap asin.
- Anda Membutuhkan untuk Rajarasa.
- Siapkan untuk Saos tiram.
- Siapkan 6 sdm untuk minyak goreng untuk menumis.
- Anda Membutuhkan 10 butir untuk angcao.
- Siapkan 1500 ml untuk Air.
Sawi asin rasanya segar ketika dimakan, terasa asam, dan sedikit manis. Sawi asin yang baik daun sawinya berwarna gelap dan sedikit hijau sedangkan batangnya berwarna hijau pucat dan masih sedikit keras, airnya tidak berbusa, baunya. Sup Sawi Asin yang enak ini cocok disajikan untuk menghangatkan tubuh saat musim hujan tiba dan juga sebagai menu makan malam sehari-hari. Rebus air sampai mendidih, masukkan bawang putih, bawang merah geprek dan jahe.
Langkah-langkah Sup gurame sawi asin angcao
- Gurame yang sudah bersih dan dipotong beri perasan air jeruk nipis diamkan selama 15 menit kemudian bilas/bersihkan lagi dengan air. Supaya waktu digoreng tidak lengket di penggorengan..
- Goreng gurame hingga kecolatan.
- Tumis bawang putih, bombai hingga harum, masukkan cabe, sawi asin, serai, dan jahe..
- Masukkan air, lada, garam, gula, kecap asin, penyedap, bumbu kaldu, saos tiram, rajarasa..
- Diamkan sebentar sampai mendidih. Test rasa jika sudah sesuai selera masukkan angcao, dan gurame. Biarkan sebentar dan kembali mendidih angkat..
- Sup gurame sawi asin angcao siap dihidangkan..
- Selamat mencoba..
Ikan air tawar berdaging lembut dan sedikit berduri seperti ikan gurame, cocok diolah jadi sajian sup yang segar ini. Membuat sup ikan cukup mudah, hanya merebus bumbu-bumbu yang diperlukan, lalu masukan ikan ke dalamnya. Dijual di pasar dalam bentuk sawi utuh yang digulung dan diikat dengan tali. Cuci bersih gurame yg sudah difillet, sisihkan kepalanya. Rebus air bersama kepala ikan agar menjadi kuah kaldu.