Balado udang, kentang & jengkol. Berharap menyantap Balado udang, kentang & jengkol melainkan malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Balado udang, kentang & jengkol kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Balado udang, kentang & jengkol yang lazimnya dipersembahkan dengan mengaplikasikan 14 bahan dan 7 langkah demi langkah sekarang malahan semakin mudah dibuat sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup mudah dijadikan. Kamu malah bisa membuatnya sendiri di rumah .
Beranda main dish ikan-seafood Balado Udang dan Kentang by Lilik Indrayani.
Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti.
Cara membuat: - Lumuri udang dengan air jeruk nipis.
Anda dapat memasak Balado udang, kentang & jengkol menggunakan 14 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Balado udang, kentang & jengkol yang benar.
Bahan-bahan Balado udang, kentang & jengkol
- Siapkan 1/4 kg untuk udang.
- Anda perlu 1/2 kg untuk kentang.
- Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk jengkol.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Halus :.
- Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk cabe rawit merah & cabe keriting.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 buah untuk kemiri.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Kaldu jamur.
- Anda perlu untuk Minyak.
- Anda perlu untuk Air.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk jeruk nipis.
Diamkan sambil menyiapkan bahan lainnya - Tumis bumbu halus. Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang.
Cara Membuat Balado udang, kentang & jengkol
- Bersihkan udang, buang kepala nya cuci bersih lalu lumurin peresan jeruk nipis kurang lebih 10 menit. Bilas dengan air lalu sisihkan..
- Kupas kentang, cuci lalu potong dadu dan d goreng sebentar,sisihkan..
- Potong dadu jengkol lalu cuci bersih, goreng sebentar kemudian sisihkan..
- Siapkan teflon yg sudah diisi minyak, lalu tumis bahan yg dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabe campur, kemiri & garam) sampai harum.
- Masukkan udang,tambahkan air (aku pake air kaldu ayam kebetulan habis rebus ayam), tunggu sampai meletup-letup..
- Masukkan jengkol dan kentang,lalu aduk semua nya sampai tercampur dan bumbu meresap, jangan lupa tambahkan kaldu jamur lalu koreksi rasa..
- Setelah matang, matikan kompor. Sajikan balado udang, kentang & jengkol bersama nasi panas, dijamin nasi di magic com cepet habis. 😁😂.
Temukan pin ini dan lainnya di Recipes oleh MetamorphoRest!. Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang. Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini banyak terdapat di rumah makan atau warung. Cara membuat keripik kentang balado : Setelah di kupas kentang dicuci bersih lalu diiris. Selain daging, resep udang balado, kentang balado, resep terong balado dan yang lainnya, kita juga bisa mengkreasikan resep ini dengan telur.