Udang Goreng Sambal Matah 🦐. Berkeinginan menyantap Udang Goreng Sambal Matah 🦐 tapi malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Udang Goreng Sambal Matah 🦐 kali ini adalah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Udang Goreng Sambal Matah 🦐 yang biasanya diberi tahu dengan menggunakan 14 bahan dan 3 step by step sekarang malahan kian mudah diciptakan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang diwujudkan. Kau pun bisa membuatnya sendiri di rumah .
Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain.
Tumis terasi hingga harum lalu sisihkan.
Sambal Udang (Prawn Sambal) - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, complex flavor of fiery sambal, and a citrusy note of kaffir lime leaves.
Anda dapat membuat Udang Goreng Sambal Matah 🦐 menggunakan 14 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Udang Goreng Sambal Matah 🦐 yang benar.
Bahan-bahan Udang Goreng Sambal Matah 🦐
- Anda Membutuhkan 10 ekor untuk udang Pancet besar.
- Siapkan secukupnya untuk Bubuk lada.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk tepung maizena.
- Siapkan 3 butir untuk telur.
- Siapkan untuk Bahan Sambal Matah.
- Anda perlu 20 siung untuk bawang merah, iris halus.
- Siapkan 7 siung untuk bawang putih, iris halus.
- Anda perlu 2 batang untuk serai, iris halus.
- Anda Membutuhkan 5 helai untuk daun jeruk, iris halus.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe rawit merah, iris halus.
- Siapkan 3 buah untuk cabe rawit hijau, iris halus.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak sayur.
Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Sambal dengan minyak yang mengkilat kelihatan lebih nikmat ya? Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, tambahkan margarin.
Cara Membuat Udang Goreng Sambal Matah 🦐
- Bersihkan udang, potong bagian ujung kepala nya, iris bagian punggung, marinasi dengan bubuk lada dan garam secukupnya, sisihkan;.
- Goreng udang terlebih dahulu. Panaskan wajan dengan minyak secukupnya. Kocok telur merata, masukkan udang kedalam telur lalu baluri dengan tepung maizena, kemudian goreng dengan minyak yang sudah panas. Goreng udang sampai berwarna keemasan dan kering, begitu sampai udang habis;.
- Panaskan wajan dengan minyak sayur secukupnya, masukkan irisan tipis bawang merah, bawang putih, cabai, serai dan daun jeruk. Aduk merata sampai wangi kemudian tambahkan secukupnya garam, lalu angkat. Sajikan sambal matah boleh langsung disiram diatas udang goreng, atau disajikan secara terpisah..
Goreng udang secara bertahap hingga matang, angkat, tiriskan. Sambal goreng udang terbuat dari bumbu inti yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya (seperti: udang). Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy. Selanjutnya panaskan minyak, masukan bawang merah, bawang putih, dan juga cabai tumis hingga harum. Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali.