Fuyunghai Udang Pare. Berharap menyantap Fuyunghai Udang Pare melainkan malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Fuyunghai Udang Pare kali ini yakni sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Fuyunghai Udang Pare yang umumnya dipersembahkan dengan mengaplikasikan 32 bahan dan 11 step by step sekarang pun kian mudah dijadikan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah dibuat. Kau malah bisa membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat membuat Fuyunghai Udang Pare menggunakan 32 bahan dan 11 step by step. Inilah cara memasak Fuyunghai Udang Pare yang benar.
Bahan-bahan Fuyunghai Udang Pare
- Anda perlu untuk Bahan 1 (rebus pare):.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk pare ukuran sedang.
- Anda Membutuhkan 250 ml untuk air (untuk merebus).
- Siapkan 1 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
- Siapkan untuk Bahan 2 (tumis pare-udang):.
- Siapkan 100 gram untuk udang (cincang).
- Anda perlu 2 siung untuk bawang merah (iris).
- Anda perlu 1 sdm untuk kecap ikan.
- Siapkan 3 sdm untuk minyak goreng.
- Anda perlu untuk Bahan 3 (telur dadar) :.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk telur.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk kaldu jamur.
- Siapkan 1/4 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu 1 sdm untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk tepung sagu.
- Siapkan 250 ml untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan 4 (saus):.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk wortel (potong korek api).
- Siapkan 1/2 siung untuk bawang bombay (iris).
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih (cincang).
- Siapkan 1 batang untuk daun bawang (iris).
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu jamur.
- Anda perlu 2 sdm untuk saus tomat.
- Siapkan 3 sdm untuk saus sambal.
- Siapkan 1 sdm untuk tepung maizena (larutkan dengan 3 sdm air).
- Siapkan 300 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk minyak goreng.
Cara Membuat Fuyunghai Udang Pare
- Belah pare menjadi 2 bagian, buang bijinya dan iris tipis. Rebus pare dan tambahkan air dan gula, rebus sampai gula meresap..
- Masukkan pare yang sudah ditiriskan ke dalam wadah, beri garam secukupnya, uleni pare sampai layu dan mengeluarkan air. Buang airnya..
- Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan udang.Tambahkan pare dan kecap ikan. Masak sebentar dan angkat..
- Dalam wadah lain, masukkan telur, garam,merica,kaldu bubuk jamur. Kocok rata..
- Masukkan tepung terigu, tepung sagu dan aduk rata..
- Masukkan tumisan pare ke dalam adonan telur kemudian aduk rata..
- Goreng telur dalam minyak panas sampai kriuk di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan..
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, tumis sebentar..
- Tambahkan air, garam,merica,kaldu jamur,gula pasir, saus tomat, saus sambal dan aduk rata..
- Masukkan larutan tepung maizena, beri bawang daun. Koreksi rasa. Saus sudah jadi..
- Sajikan telur dadar pare udang dengan sausnya..