Sup Udang Kemangi. Ingin menyantap Sup Udang Kemangi tapi malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Sup Udang Kemangi kali ini ialah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Sup Udang Kemangi yang lazimnya dikenalkan dengan mengaplikasikan 25 bahan dan 7 langkah demi langkah kini malahan semakin mudah dijadikan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup mudah diwujudkan. Kau bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat membuat Sup Udang Kemangi menggunakan 25 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sup Udang Kemangi yang benar.
Bahan-bahan Sup Udang Kemangi
- Anda perlu untuk Bahan :.
- Anda perlu 100 gr untuk udang.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk bakso ikan.
- Siapkan 10 buah untuk telur puyuh.
- Siapkan 1 kuntum untuk brokoli.
- Siapkan 1,5 liter untuk air kaldu udang.
- Anda perlu 100 gr untuk daun kemangi.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus (bakar) :.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan marinasi :.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk perasan jeruk nipis.
- Anda perlu untuk Bumbu cemplung :.
- Siapkan 1,5 sdm untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
- Siapkan 1 tangkai untuk sereh.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 7 buah untuk blimbing wuluh.
- Siapkan 1 buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kecap manis.
Langkah-langkah Sup Udang Kemangi
- Siapkan semua bahan sesuai takaran resep, rebus kepala udang dgn 1,5 ml air untuk kaldu.
- Taburi udang dgn garam dan perasan jeruk nipis, bakar bumbu yg akan dihaluskan.
- Potong² blimbing wuluh dan tomat, haluskan bumbu yg sudah dibakar kemudian tumis bumbu bersama lengkuas, daun salam dan sereh hingga harum.
- Tambahkan air kaldu, kecap, garam dan gula.
- Masukkan belimbing wuluh dan tomat.
- Masukkan bakso, telur puyuh dan brokoli. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.
- Matikan api, kemudian tambahkan daun kemangi. Sajikan selagi hangat.