Lumpia Udang dan Salted Egg Mayonnaise. Berharap menyantap Lumpia Udang dan Salted Egg Mayonnaise tetapi malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Lumpia Udang dan Salted Egg Mayonnaise kali ini merupakan sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Lumpia Udang dan Salted Egg Mayonnaise yang lazimnya disajikan dengan menggunakan 18 bahan dan 2 step by step kini bahkan kian mudah dihasilkan sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup mudah diciptakan. Kamu pun dapat membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat membuat Lumpia Udang dan Salted Egg Mayonnaise menggunakan 18 bahan dan 2 langkah demi langkah. Begini cara memasak Lumpia Udang dan Salted Egg Mayonnaise yang baik.
Bahan-bahan Lumpia Udang dan Salted Egg Mayonnaise
- Siapkan untuk Untuk Lumpia Udang:.
- Anda perlu 20 ekor untuk udang jerbung yang besar, kupas sisakan ekor dan bersihkan.
- Anda Membutuhkan untuk Daun kari.
- Anda perlu 2 buah untuk cabai merah besar, potong serong.
- Anda Membutuhkan 5 untuk lbt Kulit spring roll (1 lbr potong menjadi 4 segitiga).
- Anda perlu 1 butir untuk putih telur untuk perekat.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu perendam udang:.
- Anda perlu 1 sdm untuk saus tiram.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih, haluskan.
- Anda perlu 1 sdt untuk kecap asin.
- Siapkan untuk Untuk salted egg mayonnaise (untuk 1 mangkuk kecil/1 wadah selai medium).
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
- Anda perlu 2 sdt untuk Cuka putih (2 sdt kalau suka lebih asam).
- Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 pak untuk (16 gram- 4 sdt) EMAKU Salted Egg Powder.
- Anda Membutuhkan 180 mL untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
Cara Membuat Lumpia Udang dan Salted Egg Mayonnaise
- Untuk mayonnaise: masukkan telur, cuka, EMAKU Salted Egg Powder dan garam dalam blender. Blender perlahan dan tambahan minyak goreng benar-benar perlahan. Terlalu cepat nanti teksturnya pecah! Lakukan sampai minyak habis. Matikan blender dan simpan dalam wadah bersih. Simpan dalam lemari es. Rendam udang dengan bumbu marinade selama 10-15 menit. Sisihkan. Potong kulit spring roll. Kalau menggunakan yang besar bisa dipotong jadi 4 segitiga, kalau kecil potong menjadi 2 segitiga..
- Ambil selembar kulit spring roll. Letakkan 1-2 lembar daun kari dan potongan cabai. Letakkan udang di atasnya. Gulung dan rekatkan dengan putih telur. Lakukan hingga habis. Siapkan wajan pengggorengan, goreng udang hingga matang dan kulit renyah cokelat keemasan. Sajikan selagi panas dengan salted egg mayonnaise. Mantappppp deh 👍🏻 Untuk 20 lumpia udang dan 1 wadah selai mayonnaise.