Pepes Tahu Wortel Udang. Mau menyantap Pepes Tahu Wortel Udang tetapi malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Pepes Tahu Wortel Udang kali ini yakni sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Pepes Tahu Wortel Udang yang lazimnya disampaikan dengan memakai 18 bahan dan 4 step by step kini bahkan kian mudah dibuat sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah diwujudkan. Kau pun dapat membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat memasak Pepes Tahu Wortel Udang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Pepes Tahu Wortel Udang yang benar.
Bahan-bahan Pepes Tahu Wortel Udang
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk tahu putih, (setara 300 gr), haluskan.
- Siapkan 1 batang untuk wortel, parut dengan parutan keju.
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk udang, cincang kasar.
- Siapkan Segenggam untuk daun kemangi.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe rawit, potong potong besar.
- Siapkan 6 lembar untuk daun salam, potong jadi 2.
- Siapkan 2 buah untuk tomat, potong potong.
- Anda perlu untuk daun pisang untuk membungkus.
- Siapkan 1 batang untuk serai, potong kecil kecil.
- Anda perlu 1 plastik untuk kelapa parut agak muda, kira kira 100 gr.
- Anda Membutuhkan untuk Garam dan gula pasir.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 9 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri sangrai.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 6 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan untuk minyak goreng untuk memblender bumbu.
Cara Membuat Pepes Tahu Wortel Udang
- Siapkan daun pisang, jemur dulu di terik matahari agar layu dan tidak pecah atau kaku saat membungkus adonan pepes..
- Campur dalam 1 wadah, tahu, kelapa parut, wortel, garam, gula pasir dan bumbu halus. Aduk rata. Pastikan rasa adonan pepes sudah cukup asin dan manisnya..
- Ambil selembar daun pisang, letakkan daun salam sebagai alas, berikutnya adonan pepes, udang cincang, kemangi, serai, tomat dan cabe rawit..
- Bungkus dan semat rapi. Sebelum dikukus, pastikan kukusan sudah beruap panas atau air dibawahnya mendidih. Kukus selama 25 menit. Angkat dan sajikan hangat..