Bakso Tahu Aci. Ingin menyantap Bakso Tahu Aci tetapi malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Bakso Tahu Aci kali ini ialah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Bakso Tahu Aci yang umumnya dikenalkan dengan menerapkan 25 bahan dan 7 langkah demi langkah sekarang pun semakin gampang diciptakan sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup gampang dibuat. Kamu malahan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.
Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.
Sensasi kenyal dan gurih bakso aci sangat berbeda dengan bakso pada umumnya. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas.
Anda dapat memasak Bakso Tahu Aci menggunakan 25 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Bakso Tahu Aci yang benar.
Bahan-bahan Bakso Tahu Aci
- Siapkan 300 gr untuk tepung sagu.
- Anda perlu 150 gr untuk terigu.
- Siapkan 100 gr untuk ayam cincang.
- Siapkan 12 buah untuk tahu putih.
- Siapkan 1 sdm untuk bawang putih bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
- Siapkan 2-3 sdm untuk minyak goreng.
- Siapkan untuk Bahan Kuah:.
- Siapkan 1 pak untuk tulang sapi.
- Anda perlu 2-3 ltr untuk air.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan 2 sdm untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih, geprek & tumis sebentar, angkat & sisihkan.
- Anda perlu untuk Bahan pelengkap:.
- Anda Membutuhkan untuk Seledri, iris halus.
- Anda perlu untuk Bawang goreng.
- Siapkan untuk Bihun, rebus (optional).
- Siapkan untuk Mie telor, rebus (optional).
- Anda perlu untuk Bokcoy (optional).
- Anda Membutuhkan untuk Saos.
- Anda Membutuhkan untuk Sambal.
Masukan sisa adonan bakso aci yang belum digoreng dan bakso tahu ke dalam kuah. Masak sampai mengambang, kemudian angkat dan sajikan. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu.
Cara Membuat Bakso Tahu Aci
- Campur semua bahan adonan ke dalam wadah..
- Rebus air hingga mendidih. Tuang sedikit demi ke dlm adonan. Aduk adonan sampai adonan kalis dan bisa di bentuk..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian. 1 bagian untuk isian tahu. 1 bagian untuk cilok. Lubangi tengah tahu isi dengan adonan. Tekan sedikit agar menempel. Lalu bulat - bulat sisa adonan..
- Panaskan air yg di beri minyak di panci hingga mendidih..
- Masukkan aci yg sudah di bentuk bulat satu persatu. Tunggu sampai aci mengambang ke atas permukaan. Angkat. Lakukan hal yg sama pada tahu, rebus hingga acinya matang sempurna. Sisihkan..
- Rebus tulang sapi dengan air di dalam panci hingga mendidih. Masukkan bawang putih yg sudah di tumis tadi. Beri lada bubuk, garam dan kaldu (banyaknya air di sesuaikan dengan panci masing2 ya). Tes rasa. Jika tulang sapi sudah benar - benar matang, matikan api..
- Susun bakso tahu aci sesuai selera masing2. Sajikan panas - panas..
Bakso aci memiliki keunikan sendiri dibandingkan bakso lainnya. Mencicipi masakan khas sunda ini Mau tahu apa saja keunikan bakso aci. Ia menawarkan kemitraan Bakso Aci (Boci) Juragan. "Boci Juragan ini termasuk kemitraan yang Boci Juragan menawarkan bakso aci dengan berbagai isian dan topping seperti tahu bakso, batagor. Bakso Aci merupakan sajian bakso yang sedang terkenal saat ini, yang tak kalah nikmat dengan bakso pada umumnya. Makanan berkuah ini terbuat dari tepung tapioka dan berisi.