Bakso Ayam. Berharap menyantap Bakso Ayam tapi malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Bakso Ayam kali ini yakni sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Bakso Ayam yang umumnya disajikan dengan mengaplikasikan 17 bahan dan 7 step by step sekarang pun kian mudah diciptakan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup gampang diciptakan. Kau malah bisa membuatnya sendiri di rumah .

Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Bakso ayam biasanya memiliki tekstur yang lebih halus dan sangat di sukai anak-anak. Cara Membuat Resep Bakso Ayam Rumahan Dan KuahSupaya Kenyal Tapi Empuk dan Enak. Anda dapat memasak Bakso Ayam menggunakan 17 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Bakso Ayam yang benar.

Bahan-bahan Bakso Ayam

Anda perlu 500 gr untuk ayam, potong kecil², masukkan freezer sampai ½ beku.
Anda Membutuhkan 100 gr untuk tepung kanji.
Siapkan 5 siung untuk bawang putih, haluskan (bs jg diiris dan digoreng dulu).
Siapkan 50 ml untuk putih telur.
Siapkan 50 ml untuk air es (bs jg dibekukan jd es).
Anda perlu 1/2 sdt untuk lada (aku nggak pakai).
Anda Membutuhkan 2 sdt untuk garam.
Anda perlu 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
Siapkan untuk Kuah kaldu :.
Anda Membutuhkan untuk Air.
Anda perlu untuk Tulang ayam.
Anda perlu untuk Bawang putih, cincang/haluskan.
Siapkan iris untuk Daun bawang,.
Anda Membutuhkan iris untuk Seledri,.
Anda Membutuhkan untuk Kaldu bubuk.
Siapkan untuk Lada (aku nggak pakai).
Anda perlu untuk Garam.

Selain kekenyalannya, warna pentol bakso ayam yang kita buat kelihatan lebih bersih dan putih. Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu. Biasanya kita sering menjumpai kuliner satu ini disajikan. Dan kali ini IDN Times akan kasih rekomendasi resep dan cara membuat bakso ayam yang sederhana ala rumahan yang dijamin gak akan kalah enak sama yang diluar sana.

Cara Membuat Bakso Ayam

Masukkan ayam, bawang putih, putih telur, air es kedalam food processor. Jika tak ada pakai blender biasa jg bisa tp sedikit² ya. Proses sampai ayamnya halus..
Campur ayam dengan garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata. Masukkan tepung kanji, uleni dengan tangan sampai rata. Lalu banting adonan sampai 25 kali..
Didihkan air di panci, jika sudah mendidih matikan. Jika merebus bakso dengan air mendidih bakso jd kurang kenyal Buat bulatan bakso. Caranya genggam adonan, nanti adonan keluar antara jari telunjuk dan jempol. Ambil dengan sendok yg sudah dicelupkan ke air (agar baksonya tdk lengket ke sendok). Lalukan sampai adonan bakso habis. Hidupkan lagi kompor api sedang cenderung kecil. Jika bakso sudah mengapung semuanya berarti sudah matang..
Angkat bakso dan tiriskan. Bisa juga setelah diangkat bakso direndam dlm wadah yg berisi air + es batu beberapa saat agar proses pematangan berhenti dan bakso lbh kuat tidak lembek dan lbh kenyal. Tiriskan..
Note : cara membanting adonan, kumpulkan adonan di telapak tangan lalu banting dengan keras ke mangkok/baskom. Tadi aku pakai centong nasi, nggak pakai tangan. # Jika pakai food processor bantingnya cuma 10 kali, jangan lebih..
Kuah kaldu : didihkan air, masukkan tulang² ayam lalu masak sampai matang..
Goreng bawang putih lalu masukkan ke kuah kaldu beserta minyaknya sedikit. Masukkan daun bawang, seledri, kaldu bubuk, lada dan garam. Koreksi rasanya. Masak sampai benar² mendidih lagi. Sajikan bakso dengan kuah kaldunya..

Wokeh kita kembal ke bakso ayam yang kali ini saya posting. Resepnya sebenarnya tidak jauh berbeda dengan bakso daging sapi spesial yang pernah saya hadirkan di JTT. Berbisnis bakso memang cukup menjanjikan terlebih lagi jika anda sudah memiliki pelanggan dan rasa bakso yang anda tawarkan sesuai dengan selera konsumen. Daripada mengambil risiko memakan bakso yang tidak jelas asal-usul pembuatannya, lebih baik Anda membuat sendiri. Apakah Anda penasaran bagaimana cara membuat berbagai macam bakso?