Cara Membuat Bakso Sapi Super Kenyal yang Enak

Bakso Sapi Super Kenyal. Ingin menyantap Bakso Sapi Super Kenyal tapi malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Bakso Sapi Super Kenyal kali ini ialah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Bakso Sapi Super Kenyal yang lazimnya disajikan dengan menerapkan 8 bahan dan 5 step by step sekarang bahkan kian mudah dibuat sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup gampang dijadikan. Kamu pun dapat membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat memasak Bakso Sapi Super Kenyal menggunakan 8 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Bakso Sapi Super Kenyal yang benar.

Bahan-bahan Bakso Sapi Super Kenyal

1. Anda perlu 500 gram untuk daging sapi giling (daging khas dalam).
2. Anda Membutuhkan 2 buah untuk putih telur.
3. Anda Membutuhkan 300 ml untuk air es/batu es + garam halus 1 sdm (campur jd satu).
4. Siapkan 7 untuk bawang merah (di iris,di goreng) + 5 bawang putih (di iris saja).
5. Siapkan 1 sdm untuk kaldu jamur/royco + 1 sdm lada/mrica + 1sendok gula pasir.
6. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk agar" swalow + 1 sdm minyak wijen.
7. Siapkan 150 gr untuk tepung tapioka + 1 sdm stpp (campur).
8. Anda Membutuhkan untuk Jika tak ada stpp, bisa ganti dg 1sdm caragen/backingpowder.

Langkah-langkah Bakso Sapi Super Kenyal

1. Persiapkan bahan terlebih dahulu, agar memudahkan kita menuangkan bahan ketika daging diblend/diuleni..
2. Blend daging sapi giling dlm keadaan stgh beku dengan putih telur ke dlm blender/foodprocessor. Lebih bagus d uleni sih, cuma saya g tahan karena pegel n dingin mom.hahaha.
3. Kemudian tambahkan air dingin yang sudah d campur dg garam, blend lagi hingga benar benar tercampur merata. Lalu tambahkan lada,kaldujamur,gula dan bawang merah dan bawang putih nya, lalu blend lagi hingga bahan benar benar halus..
4. Tambahakan agar agar swalow dan minyak wijen, blend. lalu terakhir tambahkan tapioka yg sudah di campur dg stpp. Blend hingga tepung tercampur rata dengan adonan hingga testurnya seperti pasta kental. Setelah itu tuangkan ke wadah,uleni sebentar biar benar benar trcampur merata..
5. Siapkan air yang sudah dipanaskan (kompor jgn hidup), bentuk adonan dengan tangan/alat pentol/sesuai selera, setelah adonan habis di bentuk, hidupkan api dan masak selama +-10 menit hingga bakso matang. angkat dan tiriskan. Bisa langsung di makan dengan kuah bakso/bisa disimpan untuk stock d kulkas..