Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua). Mau menyantap Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua) tetapi malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua) kali ini merupakan sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua) yang biasanya disampaikan dengan menerapkan 21 bahan dan 3 langkah demi langkah sekarang pun kian mudah diwujudkan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah dihasilkan. Kamu malah dapat membuatnya sendiri di rumah .
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik.
Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang.
Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning?
Anda dapat memasak Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua) menggunakan 21 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua) yang benar.
Bahan-bahan Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua)
- Siapkan 250 gr untuk daging paha ayam giling.
- Anda perlu 1 batang untuk wortel potong kotak kecil2.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk jamur kuping potong kotak kecil2.
- Siapkan 1 untuk putih telur.
- Siapkan 3 sdm untuk tapioka.
- Anda perlu 1 sdm untuk bawang putih cincang + 1 sdm minyak.
- Siapkan 3 sdm untuk bawang merah goreng.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam, kaldu ayam bubuk, lada.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk minyak wijen.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk gula.
- Anda Membutuhkan untuk Kuah.
- Anda perlu 800 ml untuk air.
- Anda perlu 1 batang untuk seledri.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih halus.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang merah halus.
- Siapkan Secukupnya untuk garam, kaldu ayam bubuk, lada.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk minyak untuk menumis.
- Anda perlu untuk Pendamping.
- Siapkan untuk Mie/soun.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
- Siapkan untuk Sambal.
Jamur kuping sendiri memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak diantaranya ialah lemak, karbohidrat, protein, adanya kadar air dan juga serat. Sajian hangat bernama bakso jamur ini sangat pas jkka Anda nikmati disore hari. Bakso, campur jamur kuping, ayam giling, putih telur, garam, merica, dan gula. Masukkan es serut sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin.
Cara Membuat Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua)
- Tumis bawang putih hingga mulai kecoklatan. Campur dengan ayam, garam, kaldu, lada, gula, bawang merah goreng, jamur, wortel, putih telur aduk rata, masukan bertahap tapioka sambil aduk dengan tangan sampai kelihatan daging menempel dengan tapioka, konsistensi sedang..
- Buatkan bulat2 dengan tangan atau dengan 2 sendok, masukan ke air yang sudah mendidih, masak hingga bakso mengapung, koreksi rasa. Masukan tumisan bawang merah dan bawang putih, seledri, garam, lada, kaldu bubuk masak lagi hingga wangi seledri keluar..
- Masak air sampai benar2 mendidih, matikan api, masukan soun, aduk2 hingga lunak, tiriskan. Masukan soun di mangkok saji, tuang bakso dan kuah sajikan dengan bawang goreng dan sambal..
Campurkan bakso dengan ayam giling , udang cincang kasar, udang giling, putih telur, jamur kuping, wortel, merica bubuk, bawang merah goreng, garam dan jugagula pasir. Masukkanlah air es sedikit demi sedikit sambil terus diuleni. Pembuatan bakso jamur kuping ini cukup gampang, serta untuk Anda yg berkeinginan serta pingin mencobanya di rumah tersebut kami berikanlah resep bakso jamur kuping. Bakso. - Haluskan/blender jamur kuping serta peras airnya (buang). Bahan adonan: irisan jamur kuping, irisan wortel, ayam cincang, udang cincang, dan soun.