Bakso Daging Sapi. Ingin menyantap Bakso Daging Sapi melainkan malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Bakso Daging Sapi kali ini adalah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Bakso Daging Sapi yang lazimnya dipersembahkan dengan menggunakan 18 bahan dan 6 step by step sekarang pun kian gampang diciptakan sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup mudah dihasilkan. Kamu pun dapat membuatnya sendiri di rumah .
Masukkan tepung tapioka, daging sapi, es batu, bawang merah, bawang putih, lada, dan garam ke dalam food processor.
Giling daging sapi bersama dengan es batu.
Tapi perlu diingat, es batu yang dimasukkan harus sudah diserut halus.
Anda dapat membuat Bakso Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Bakso Daging Sapi yang baik.
Bahan-bahan Bakso Daging Sapi
- Siapkan 400 gr untuk Daging sapi.
- Siapkan 100 gr untuk Es batu, hancurkan.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk Putih telur.
- Siapkan 9 sdm untuk Tepung tapioka.
- Siapkan untuk Bawang putih goreng, 5 bh (me:6).
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk bawang merah goreng.
- Siapkan 1 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk baking powder.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk garam.
- Anda perlu untuk Bahan kuah:.
- Anda Membutuhkan 2000 ml untuk air.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Siapkan 1 btg untuk seledri.
- Siapkan 1 sdt untuk merica bubuk (me:2 sdt).
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang putih goreng, haluskan.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk daun bawang.
- Siapkan untuk Penyedap rasa (optional).
- Anda perlu untuk Royco sapi (optional).
Atau agar lebih mudah, gunakan saja air es untuk mencampur bahan bakso. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Ingin menikmati bakso sapi yang sedap, tanpa khawatir apapun. Bahan daging sapi yang kita pilih akan sangat menentukan terhadap hasil akhir bakso yang kita buat.
Langkah-langkah Bakso Daging Sapi
- Siapkan bahan-bahan.
- Sebelum digiling, potong2 daging sapi agar lebih mudah halus. Masukkan potongan daging sapi ke food processor. Giling sampai setengah halus..
- Masukkan es batu, proses lg sampai halus. Kemudian masukkan putih telur. Giling lagi sampe tercampur rata.
- Masukkan tepung tapioka, bawang putih, bawang merah,merica,baking powder,garam, proses lagi sampe halus.
- Didihkan air, kecilkan apinya. Bentuk adonan bulat2 dengan dibantu sendok, masukkan dalam air. Setelah itu besarkan api. Jika sudah mengapung semua, angkat masukkan dlm air es, tiriskan..
- Kuah bakso: siapkan panci, masukkan air 2.000 liter dari air sisa rebusan bakso. lebih baik dengan air lain kemudian dikasih tulang2 sapi. Karena tidak ada tulang, saya pakai air biasa kemudian tambah sedikit Royco rasa sapi. Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam air, tambahkan merica,garam,daun bawang dan daun seledri. Cek rasa. Setelah matang, tata dlm mangkok saji..
Untuk itu, penting selalu mendapatkan daging yang segar serta berkualitas. Seperti bakso pada umumnya bakso sapi dihidangkan bersama kuah panas. Berbeda dengan bakso lain, bakso yang terbuat dari daging sapi memiliki tekstur yang kesat dan berurat. Bakso daging sapi adalah salah satu jenis olahan makanan yang sangat digemari diantara aneka jenis bakso lainnya. Salah satu jenis bakso ini paling banyak diminati karena rasa gurih.