Bakso Ayam Kenyal. Berharap menyantap Bakso Ayam Kenyal tetapi malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Bakso Ayam Kenyal kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Bakso Ayam Kenyal yang biasanya dikenalkan dengan memakai 10 bahan dan 4 langkah demi langkah kini pun semakin gampang diwujudkan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang dihasilkan. Kamu malah dapat membuatnya sendiri di rumah .
Biasanya sih, saya membuatnya sendiri karena mudah.
Teksturnya tidak kalah kenyal, rasanya pun tidak kalah gurih.
Pingin bikin bakso yang lebih ekonomis dari daging ayam, mengingat daging sapi harganya mahal, silahkan lihat video ini.
Anda dapat membuat Bakso Ayam Kenyal menggunakan 10 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Bakso Ayam Kenyal yang benar.
Bahan-bahan Bakso Ayam Kenyal
- Siapkan 500 gram untuk daging ayam bagian dada.
- Siapkan 100 gram untuk es batu/ 100 ml air es.
- Siapkan 1 butir untuk telur utuh.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah besar jika pakai yang kecil 5 siung.
- Siapkan 1 sdt untuk garam halus (tidak munjung/menggunung).
- Anda perlu 1 sdt untuk penyedap rasa ayam (saya pakai masako).
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk baking powder (saya tidak pakai karna kehabisan 😁).
- Siapkan 150 gram untuk tepung kanji / tepung tapioka.
How to make bakso ayam kenyal (springy bouncy meatballs). Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Cara Membuat Bakso Ayam Enak dan Kenyal. Daripada anda membeli bakso ayam, lebih baik membuatnya sendiri dirumah.
Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal
- Iris tipis bawang putih dan bawang merah lalu goreng hingga garing (jangan sampai gosong). Angkat dan tiriskan. Daging ayam yang sudah dicuci bersih lalu dipotong dadu kecil2 kemudian di haluskan tambahkan es batu/air es, lumatkan kembali sampai daging benar2 halus. Selanjutnya, tambahkan merica bubuk, garam halus, penyedap rasa, baking powder(jika pakai), bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng, haluskan. Tambahkan telur, campur sampai semua bahan tercampur merata..
- Didihkan air secukupnya di dalam panci untuk merebus bakso. Sisihkan. Lanjut ke adonan bakso, setelah semua bahan tercampur merata tambahkan tepung kanji/tepung tapioka, aduk hingga semua bahan benar2 tercampur merata. Setelah air mendidih, kecilkan nyala kompor lalu bentuk adonan bakso bulat2 setelah dirasa panci penuh adonan naikkan nyala api ke sedang biarkan hingga semua bakso mengapung ke atas..
- Setelah semua bakso mengapung ke atas. Angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin simpan dalam wadah tertutup. Simpan di dalam kulkas bagian pendingin tahan hingga 1 minggu. Jika ingin lebih awet simpan di dalam freezer bisa sampai berbulan2. Selesai..
- NB : jika tidak punya chopper, beli daging ayam yang sudah halus/daging ayam giling lalu untuk mengulen adonan bakso gunakan mixer dengan mata yang bentuk spiral..
Karena membuat bakso ayam sendiri jauh lebih sehat dan murah. Bakso ayam kenyal enak updated their cover photo. Cara pembuatan bakso yang dimasksud adalah bakso dengan bahan dasar daging ayam atau disebut juga bakso ayam. Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal Enak. resep bakso kenyal ternyata hasilnya gurih walaupun tanpa penyedap rasa. Sehingga sangat menyehatkan bagi siapa saja yang ingin memakannya.