Bakso Aci. Berharap menyantap Bakso Aci tetapi malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Bakso Aci kali ini yaitu sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Bakso Aci yang biasanya dipersembahkan dengan memakai 38 bahan dan 8 langkah demi langkah kini bahkan semakin mudah dihasilkan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup mudah diciptakan. Kamu pun dapat membuatnya sendiri di rumah .
Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci.
Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut.
Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.
Anda dapat memasak Bakso Aci menggunakan 38 bahan dan 8 step by step. Inilah cara membuat Bakso Aci yang baik.
Bahan-bahan Bakso Aci
- Siapkan untuk Air Kaldu.
- Anda perlu 1000 ml untuk air.
- Siapkan segenggam untuk Daging sapi.
- Siapkan untuk Bahan Biang.
- Anda perlu 15 sdm untuk tepung terigu.
- Anda perlu 250 ml untuk air.
- Anda perlu 1 sdt untuk lada.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Adonan.
- Siapkan 8 sdm untuk tepung tapioka.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk bawang merah goreng.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk bawang putih goreng.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kucai.
- Anda Membutuhkan untuk Isian.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk telur puyuh (rebus).
- Siapkan untuk Keju.
- Anda perlu untuk Daging sapi (rebus).
- Anda Membutuhkan untuk Tahu pong (goreng).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 1 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 biji untuk cabai merah keriting.
- Siapkan 5 biji untuk cabai rawit.
- Siapkan untuk Kuah.
- Anda Membutuhkan untuk Air kaldu.
- Siapkan 350 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Daun bawang.
- Siapkan secukupnya untuk Seledri.
- Anda perlu 5 sdm untuk saus sambal ekstra pedas.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk saus tomat.
- Siapkan 3 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk lada.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
- Siapkan untuk Pelengkap.
- Siapkan untuk Jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan untuk Pilus.
Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Bakso Aci merupakan sajian bakso yang sedang terkenal saat ini, yang tak kalah nikmat dengan bakso pada umumnya. Makanan berkuah ini terbuat dari tepung tapioka dan berisi. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Kalau bosan dengan variasi bakso yang biasa, coba bakso aci yang tak kalah nikmat.
Cara Membuat Bakso Aci
- Rebus daging hingga empuk..
- Campurkan bahan biang, aduk rata dan panaskan hingga menjadi lem..
- Pindahkan ke wadah, campur dengan bahan adonan. Uleni hingga kalis. Ambil adonan secukupnya lalu pipihkan dan beri isian sesuai selera lalu bulatkan. Potong tahu pong bentuk segitiga lalu beri adonan. Pipihkan adonan lain dan lumuri dengan tepung tapioka hingga rata menjadi cireng..
- Tips agar tidak meletus ketika menggoreng cireng: sebelum menghidupkan kompor terlebih dahulu tenggelamkan cireng ke dalam minyak di wajan. Goreng hingga matang. Tiriskan..
- Didihkan air dan beri sedikit minyak untuk merebus bakso. Angkat ketika sudah terapung..
- Kukus hingga matang. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus di panci, masukkan air, daun bawang, seledri dan semua bumbu. Koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih, matikan kompor lalu saring..
- Tata bakso di mangkuk lalu beri kuah dan pelengkap lainnya. Sajikan 😋.
Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Resep Bakso - Makanan khas Indonesia yang tak kalah populer dengan makanan luar negeri iakah. Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat. Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Ini adalah makanan asal Garut, Jawa Barat yang mulai mendapat perhatian khalayak.