Cara Membuat Soto ayam Lamongan Sederhana

Soto ayam Lamongan. Ingin menyantap Soto ayam Lamongan namun malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Soto ayam Lamongan kali ini merupakan sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Soto ayam Lamongan yang lazimnya diberi tahu dengan mengaplikasikan 23 bahan dan 6 langkah demi langkah kini pun kian gampang dijadikan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup mudah dibuat. Kau pun dapat membuatnya sendiri di rumah .

Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Anda dapat membuat Soto ayam Lamongan menggunakan 23 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Soto ayam Lamongan yang benar.

Bahan-bahan Soto ayam Lamongan

1. Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk ayam.
2. Siapkan untuk Bumbu halus:.
3. Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
4. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
5. Siapkan 3 butir untuk kemiri.
6. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
7. Anda perlu 1 sdt untuk lada.
8. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
9. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
10. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
11. Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun salam.
12. Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
13. Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai.
14. Siapkan 1,5 lt untuk air.
15. Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
16. Anda Membutuhkan untuk Minyak bawang (3 siung bawang putih cincang halus+3 sdm minyak).
17. Siapkan untuk Pengkap :.
18. Anda Membutuhkan untuk Sohun yg telah direndam air panas.
19. Anda perlu untuk Telur rebus/telur asin.
20. Siapkan untuk Kol iris tipis,tomat potong2.
21. Siapkan untuk Daun seledri dan daun bawang.
22. Siapkan untuk Jeruk nipis,Sambal.
23. Anda Membutuhkan untuk Bubuk Koya (kerupuk udang + bawang putih digoreng dihaluskan).

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya.

Langkah-langkah Soto ayam Lamongan

1. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan ayam,serai,daun salam dan jeruk..
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai matang atau sampai tercium aromnya lalu tuang kedalam rebusan ayam.
3. Aduk bumbu didalam rebusan ayam tadi masak sampai 1/2 matang lalu masukkan garam,kaldu ayam bubuk, penyedap (optinal)masak kembali sampai ayam matang.angkat ayam lalu goreng setengah kering,angkat suwir2 sisihkan..
4. Diwajan terpisah buat minyak bawang,panaskan minyak lalu tumis bawang putih cincang masak sampai kuning kecoklatan lalu tuang minyak berserta bawang kedalam rebusan soto,tes rasa angkat..
5. Siapkan mangkuk,tata kol,tomat, suwiran ayam goreng,kecap manis,daun bawang,tuang kuah soto tambahkan telur rebus & daun seledri serta sambal lalu kucuri jeruk nipis..
6. Note.resep bubuk Koya : 100 ons kerupuk udang yg telah digoreng lalu tambahkan 5 siung bawang putih iris tebel2 aja lalu goreng sampai kuning kecoklatan lalu blender / haluskan bersaman dengan kerupuk tadi aduk rata.setelah itu simpan dalam wadah tertutup rapat..

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.