Soto Ayam Kampung. Ingin menyantap Soto Ayam Kampung namun malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Soto Ayam Kampung kali ini ialah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Soto Ayam Kampung yang lazimnya disajikan dengan memakai 16 bahan dan 5 langkah demi langkah kini malah kian gampang dijadikan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang dihasilkan. Kau pun bisa membuatnya sendiri di rumah .
Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng.
Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng.
Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.
Anda dapat memasak Soto Ayam Kampung menggunakan 16 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Soto Ayam Kampung yang benar.
Bahan-bahan Soto Ayam Kampung
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam kampung.
- Anda perlu secukupnya untuk Tauge.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kol.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Bawang daun.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 12 bj untuk bawang merah.
- Siapkan 6 bj untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 2 sdm untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk merica.
- Anda Membutuhkan untuk Lain lain.
- Siapkan 2 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 3 lbr untuk daun salam.
- Siapkan secukupnya untuk Daun jeruk.
- Anda perlu 2 bj untuk Sereh digeprek.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk (sesuai selera).
Soto ayam kampung logandeng berlokasi di jalan KH. Soto ayam kampung logandeng mampu bersaing dengan bisnis lainnya di area jalan kh. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.
Langkah-langkah Soto Ayam Kampung
- Potong ayam beberapa bagian. Rebus sebentar. Lalu buang airnya. (Sekedar membersihkan awal).
- Haluskan bumbu halus. Lalu tumis hingga harum. Masukan ayam yang telah dibersihkan tadi..
- Masukkan air ke dalam campuran bumbu halus dan ayam. Tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk. Lalu, masukan garam, kaldu jamur dan tes rasa. Bisa ditambahkan merica fan ketumbar bubuk..
- Masak sampai ayam empuk. Dan rasa sudah sesuai selera..
- Tata nasi, kol, tauge, bawang daun. Siram dengan kuah soto dan ayam. (Saya sengaja ayam tidak disuwir2 lagi, dibiarkan utuh). Tambahkan tomat, jeruk nipis. Bisa juga bawang goreng bila ada dan juga sambal..
Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang Sebagai contoh bahwa harus menggunakan ayam kampung yang berdaging. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu.