Soto Udang Medan. Berharap menyantap Soto Udang Medan melainkan malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Soto Udang Medan kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Soto Udang Medan yang biasanya dikenalkan dengan memakai 21 bahan dan 4 step by step kini bahkan semakin mudah dijadikan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang diciptakan. Kamu malah bisa membuatnya sendiri di rumah .
Di Medan contohnya, ada Soto Kesawan.
Berbeda dengan hidangan jenis pada umumnya, soto ini Udang tergolong bahan makanan seafood dan umumnya disajikan dengan cara ditumis.
Soto adalah makanan yang bisa ditemui di banyak daerah, bukan hanya Medan.
Anda dapat memasak Soto Udang Medan menggunakan 21 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Soto Udang Medan yang benar.
Bahan-bahan Soto Udang Medan
- Anda Membutuhkan untuk Bahan:.
- Siapkan 500 gr untuk udang.
- Anda perlu 2 btg untuk bawang prei.
- Siapkan 1 btg untuk serai.
- Siapkan 2 lbr untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih (geprek utk kaldu).
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe (geprek utk kaldu).
- Anda Membutuhkan 250 ml untuk santan.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Pelengkap:.
- Siapkan untuk Telur rebus, tomat, jeruk nipis, tauge, kubis, sambal, seledri.
Akan tetapi, di Medan, ada satu sajian berupa soto yang khas bernama soto udang. Di Kota Medan ada satu soto unik dan jarang ditemui di tempat lain, yakni soto udang. Jika pada umumnya soto menggunakan daging sapi atau ayam, soto Medan yang satu ini menggunakan. Com - Soto udang muncul tanpa sengaja di Medan, Sumatera Utara.
Cara Membuat Soto Udang Medan
- Bersihkan udang, kepalanya sisihkan, cuci bersih, rebus kepala udang utk kaldu tambahkan bumbu dan masak sampai matang, goreng udang sebentar agar trtap manis..
- Haluskan bumbu, panaskan wajan, tumis dg minyak bekas goreng udangmasukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis sampai harum, tambahkan irisan bawang prei, masak sampai layu..
- Masukkan kaldu udang dg disaring, tambahkan santan, gula dan garam tes rasa. Tunggu sampai tanak, matikan api.
- Siapkan bahan pelengkap, ambil mangkuk saji beri taoge, kubis, potongan tomat, telur dan udang, siram dg kuah soto, sajikan dg taburan seledri dan sambal.
Pada dasarnya soto udang ini hampir sama dengan soto ayam. Bumbunya sama dan memakai kuah santan. They also have chicken, beef soto. Ask Sinmasu about Soto Udang Kesawan. Isian udang, paru-paru kering, daging sapi, dan unggas memiliki harga soto kesawan medan, jual soto medan di pekanbaru, Kuliner Soto Kesawan, resep soto kesawan medan, resep soto medan.