Soto Ayam Ala Anak Kos. Ingin menyantap Soto Ayam Ala Anak Kos tapi malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Soto Ayam Ala Anak Kos kali ini ialah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Soto Ayam Ala Anak Kos yang umumnya disajikan dengan menggunakan 16 bahan dan 7 step by step kini malahan kian mudah diwujudkan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup mudah dijadikan. Kamu bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat membuat Soto Ayam Ala Anak Kos menggunakan 16 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Soto Ayam Ala Anak Kos yang benar.
Bahan-bahan Soto Ayam Ala Anak Kos
- Anda Membutuhkan 2 potong untuk ayam fillet bagian dada.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 batang untuk sereh.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk ketumbar (opsional).
- Anda perlu 2 sdt untuk jinten bubuk (opsional).
- Siapkan 1/2 bks untuk kunyit bubuk.
- Anda Membutuhkan 3 cup untuk air.
- Siapkan 1 lembar untuk bihun (saya pakai bihun jagung).
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk wortel iris kecil.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun bawang.
- Anda Membutuhkan sedikit untuk minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk santan (opsional).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
- Siapkan secukupnya untuk penyedap rasa ayan.
Langkah-langkah Soto Ayam Ala Anak Kos
- Siapkan semua bahan. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Bumbui dengan ketumbar, jinten dan masukkan juga kunyit bubuk. Untuk sereh opsional ya mau digeprek saja boleh atau dipotong seperti saya juga boleh. Begitupun juga dengan daun jeruk..
- Didihkan air. Masukkan 2 siung bawang putih yang sudah digeprek. Kemudian ungkep ayam hingga benar benar meresap. Jika sudah angkat dan suwir suwir..
- Air rebusan tadi jangan dibuang. Rebus wortel hingga empuk kemudian tiriskan. Dilanjutkan dengan rebus bihun. Angkat tiriskan. Sambil menunggu bisa iris iris dulu daun bawang..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Kemudian masukkan air rebusan ayam tadi. Aduk hingga merata. Kalau mau warnanya lebih kental bisa tambahkan santan, namun kalau tidak pun tidak apa apa..
- Tambahkan garam dan penyedap. Sesuaikan dengan selera. Masukkan daun bawang dan daun jeruk. Masak hingga mendidih lalu matikan api..
- Untuk ayam, bihun dan kuah sotonya sengaja saya pisahkan karena takutnya tidak habis 😁 Jadi ketika akan disajikan saja baru ditata..
- Sajikan selagi hangat. Selamat menikmati 😊.