Soto Ayam Khas Gunungkidul. Mau menyantap Soto Ayam Khas Gunungkidul melainkan malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Soto Ayam Khas Gunungkidul kali ini adalah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Soto Ayam Khas Gunungkidul yang biasanya dikenalkan dengan memakai 22 bahan dan 4 langkah demi langkah kini bahkan kian gampang diciptakan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang diciptakan. Kau pun bisa membuatnya sendiri di rumah .
Untuk menemukan makanan yang masuk dalam rekomendasi wisata kuliner ini cukup mudah.
Satu makanan khas Gunungkidul ini maemang saat ini sulit ditemui karena tak banyak yang menjualnya.
Resep Soto Ayam Khas Kudus - Satu lagi hidangan yang dimiliki Kudus, yaitu soto ayam.
Anda dapat membuat Soto Ayam Khas Gunungkidul menggunakan 22 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Soto Ayam Khas Gunungkidul yang benar.
Bahan-bahan Soto Ayam Khas Gunungkidul
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam kampung potong 8 (harus kampung kari nya).
- Anda perlu 9 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 6 butir untuk bawang putih.
- Siapkan 4 buah untuk kemiri.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan Seruas untuk jari kunyit bakar.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai.
- Siapkan 2 ruas jari untuk kayu manis.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk jintan putih.
- Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Kaldu bubuk secukupnya (klo diluaran pasti msg nya banyak).
- Siapkan untuk Mie Soun (bihunnya jgn yg warna biru2).
- Siapkan untuk Tauge pendek.
- Anda Membutuhkan untuk Wortel.
- Siapkan untuk Daun bawang.
- Siapkan untuk Seledri.
- Anda Membutuhkan untuk Tomat.
- Siapkan untuk Kol.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1/2 biji untuk pala.
Soto ini sangat terkenal di berbagai kalangan penduduk Kudus asli. Rasanya yang khas dengan kesegaran tersendiri membuat orang-orang yang mengkonsumsinya pun mulai ketagihan. Resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah dan rasanya lezat asal kamu ikuti langkahnya dengan baik dan benar. Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas.
Cara Membuat Soto Ayam Khas Gunungkidul
- Haluskan bawang merah putih, merica, ketumbar kemiri, kunyit. Geprek serai, pala, sobek2 daun jeruk. Tumis sampai wangi, dengan minyak agak banyak (aku pakai Evoo). Maaf lupa foto..hehe.
- Ayam cuci bersih, rebus dengan air kurang lebih 1.5 liter. Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan, tambah jintan, kayu manis,garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan juga potongan daun bawang. Rebus sampai ayam empuk. Jangan lupa cek rasa ya...😉😉...Setelah ayam empuk, matikan kompor, angkat ayam tiriskan. Ayam digoreng untuk suwiran. Sebelum digoreng ayam bisa dibumbuin lagi jika dirasa kurang asin atau sesuai selera..
- Potong2 kol dan wortel rebus terpisah, tiriskan. Rebus tauge, tiriskan. Rebus soun, tiriskan. Jangan lupa potong2 tomat dan seledri untuk toping nya..
- Cara menyajikannya, ambil mangkok, susun nasi sedikit, soun, kol, tauge,wortel, ayam suwir, tomat selederi, plus bawang goreng, siram kuah soto mendidih...makan selagi panas...plus sambal klo suka.😉😉🥰.
Kamu bisa mengkreasikan bahan-bahannya sendiri, sesuai selera. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Warung soto ini terletak di daerah Logandeng, Playen, Gunungkidul atau setelah pertigaan Lapangan Udara Gading dari arah Yogyakarta menuju ke Wonosari.