Soto Lamongan dengan bubuk koya. Berkeinginan menyantap Soto Lamongan dengan bubuk koya tetapi malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Soto Lamongan dengan bubuk koya kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Soto Lamongan dengan bubuk koya yang lazimnya diberi tahu dengan mengaplikasikan 22 bahan dan 3 step by step kini malah kian gampang dibuat sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup mudah diwujudkan. Kamu bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah .
Akan lebih nikmat jika kalian makan soto ini dengan kerupuk bawang serta sambal yang pedas.
Resep soto lamongan asli bisa anda buat dengan mengikuti petunjuk dan cara membuatnya secara lengkap, baik itu jenis ayamnya maupun bumbu bumbunya.
Dengan demikian meskipun anda belum pernah berkunjung ke sana, namun dapat menikmati soto asli warga lamongan jawa timur.
Anda dapat memasak Soto Lamongan dengan bubuk koya menggunakan 22 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Soto Lamongan dengan bubuk koya yang baik.
Bahan-bahan Soto Lamongan dengan bubuk koya
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam bagian dada.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe, geprek.
- Siapkan 2 liter untuk air.
- Siapkan 200 gr untuk touge.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk bihun jagung.
- Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh, geprek.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1/2 ruas untuk lengkoas, geprek.
- Anda perlu 3 batang untuk daun bawang.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk daun seledri.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
- Siapkan untuk Jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang pitih.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada butiran.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu untuk Bubuk koya.
- Siapkan untuk Kerupuk udang.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
Bahan Membuat Soto Lamongan : Bubuk koya yang enak namun sederhana ini terbuat dari kerupuk udang dengan tambahan lagi bumbu. Apa saja bahan dan bumbu soto lamongan yang perlu dipersiapkan serta cara mudah untuk membuat koya yang gurih dapat dilihat di bawah ini. Kalau kamu pernah makan soto Lamongan, pasti nggak asing dengan yang namanya bubuk koya. Bubuk atau serbuk yang biasa dipakai sebagai taburan ini jadi ciri khas tersendiri karena menambah cita rasa gurih pada soto.
Cara Membuat Soto Lamongan dengan bubuk koya
- Rebus ayam tambahkan jahe masak hingga matang, setelah dingin suir² sisihkan, tulangnya bisa di masukan ke dalam kuah.
- Rebis air hingga mendidih, kemudian siram bihun, touge hingga layu, angkat dan sisihkan sisa ait bisa untuk rebus cabai sambal.
- Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, salam, sereh dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang, masukan ke dalam kuah soto.Kuah soto; sisa air rebusan ayam tambahkan lagi air dan masukan tulang sisa ayam Masukan bumbu halus tambahkan garam gula setelah kuah mendidih masukan sebagian daun bawang tes rasa.Koya: haluskan kerupuk udang dengan bawang goreng. Penyajian: tata bihun, touge dalam mangkuk beri ayam suir kemudian siram dengan kuah tambahkan seledri dan bawang goreng taburi bubun koya lengkapi.
Bahkan sedap juga dipakai untuk taburan makanan lain. Soto lamongan sudah sedemikian kondang hingga tak cuma orang Jawa Timur saja yang menyukainya. Buang air rebusan pertama tersebut, kemudian ganti dengan air baru untuk membuat kaldu ayam. Maka jadilah bubuk koya sebagai pelengkap yang ditaburkan di atas soto lamongan. Resep Soto Lamongan Asli Dengan Koya Dan Sambal Serta Cara membuat Bumbu Soto Ayam Asli Jawa Timur Dengan Kuah Gurih, Enak dan Lezat.