Soto Padang. Ingin menyantap Soto Padang namun malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Soto Padang kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Soto Padang yang lazimnya dipersembahkan dengan mengaplikasikan 32 bahan dan 6 langkah demi langkah sekarang bahkan semakin gampang dijadikan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup mudah diciptakan. Kamu bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Cara Membuat Resep Soto Padang Asli Dengan Daging Kering Yang Lezat.
Resep yang akan kita buat ini mungkin tidak sepopuler resep masakan Padang atau sate Padang yang memang bisa.
Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang.
Anda dapat membuat Soto Padang menggunakan 32 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Soto Padang yang benar.
Bahan-bahan Soto Padang
- Anda perlu 250 gram untuk daging sapi.
- Anda perlu untuk Bahan rebus daging.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk merica.
- Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk pala.
- Siapkan untuk Bahan kuah cemplung.
- Anda perlu 4 buah untuk kapulaga.
- Siapkan 4 buah untuk cengkeh.
- Anda perlu 2 buah untuk bunga lawang.
- Siapkan 3 cm untuk kayu manis.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai geprek.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas, geprek.
- Anda perlu 1 blok untuk Kaldu ‘maggi’ rasa sapi.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu untuk Bahan sambel.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 2 sdm untuk cabe giling.
- Siapkan untuk Bahan tambahan.
- Anda perlu untuk Soun,rebus.
- Siapkan iris untuk Seledri,.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Kerupuk merah.
- Siapkan untuk Perkedel kentang (me : skip).
- Anda Membutuhkan untuk Nasi.
- Siapkan untuk Kecap.
- Siapkan untuk Cuka.
Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel.
Cara Membuat Soto Padang
- Rebus daging terlebih dahulu hingga empuk.
- Setelah empuk, sisihkan daging. Lalu cemplung kan bahan kuah cemplung ke dalam sisa air rebusan daging tadi untuk dijadikan kuah soto..
- Daging yg sudah direbus tadi dipotong kecil2 lalu digoreng.. (saya tambahkan ayam untuk toping nya karna anak sukanya ayam dibanding daging sapi😁).
- Rebus soun.
- Untuk sambel: tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe giling.. setelah Mateng, tambahkan kuah soto kira2 5sdm ke dalam cabe. Jika diperlukan tambah garam (saya tidak karna cabe giling sudah ada garam nya).
- Siap disajikan ke dalam mangkok.
Jump to navigation Jump to search. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Mangkuto mungkin menjadi salah satu Soto Padang di Jakarta yang mematok harga sangat mahal. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan. Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang.