Cara Membuat Tempe Mendoan Sederhana

Tempe Mendoan. Mau menyantap Tempe Mendoan tapi malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Tempe Mendoan kali ini adalah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Tempe Mendoan yang umumnya dikenalkan dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah demi langkah kini bahkan semakin mudah dihasilkan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah dijadikan. Kamu malahan bisa membuatnya sendiri di rumah .

Mengingat mendo itu sendiri artinya lembek atau masih belum matang sempurna 😁kata orang sih gitu y bunda🤭 nah soal cita rasanya, tempe ini enak lo bund, agak garing di luar, tapi tempe yang di dalam masih tempe banget. g k. Tempe mendoan merupakan salah satu gorengan khas dari daerah Banyumas Jawa Tengah. Selain bisa dijadikan lauk pauk, tempe mendoan ini juga bisa dijadikan cemilan gurih buat keluarga. Anda dapat membuat Tempe Mendoan menggunakan 10 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Tempe Mendoan yang baik.

Bahan-bahan Tempe Mendoan

1. Siapkan 1 papan untuk Tempe (sekitar 175 gram).
2. Anda perlu 2 siung untuk Bawang Putih, haluskan.
3. Anda Membutuhkan 1 batang untuk Daun Bawang.
4. Anda perlu 80 gram untuk Tepung Terigu Protein Sedang.
5. Anda perlu 20 gram untuk Tepung Beras.
6. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Kunyit Bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt untuk Garam.
8. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk Ketumbar Bubuk.
9. Siapkan 170 ml untuk Air Matang.
10. Anda perlu Secukupnya untuk minyak untuk menggoreng.

Tempe mendoan bumbu kari. foto: Instagram/@guniezzt. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed. Mendoan is often made of Tempeh and tofu. Bahan Membuat Tempe Mendoan Asli Banyumas A.

Cara Membuat Tempe Mendoan

1. Potong-potong tipis tempe. Iris juga daun bawang. Sisihkan.
2. Untuk adonan tepung: dalam wadah, campur rata tepung terigu, tepung beras, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, kunyit bubuk, dan ketumbar bubuk. Lalu tuang air matang perlahan sambil diaduk rata. Beri irisan daun bawang. Aduk rata kembali. Hasil adonannya agak kental ya tidak terlalu encer..
3. Panaskan minyak yang cukup banyak. Celupkan satu per satu irisan tempe ke dalam adonan tepung lalu masukkan ke dalam minyak yang sudah benar-benar panas. Lakukan hingga tempe habis. Goreng setengah matang saja, tidak sampai kering kecoklatan. Angkat, tiriskan..
4. Tempe Mendoan siap disajikan selagi hangat ♥️♥️.

Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Mendoan berarti memasak dengan minyak panas yang banyak dengan cepat sehingga masakan tidak matang benar. Bahan makanan yang paling sering dibuat mendoan adalah tempe dan tahu. untuk resep lengkap. Tempeh or tempe (/ ˈ t ɛ m p eɪ /; Javanese: témpé, Javanese pronunciation: ) is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans.