DONAT EMPUK (metode autolisis). Berkeinginan menyantap DONAT EMPUK (metode autolisis) tapi malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian DONAT EMPUK (metode autolisis) kali ini ialah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . DONAT EMPUK (metode autolisis) yang umumnya diperkenalkan dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah demi langkah kini bahkan kian gampang dihasilkan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup mudah dihasilkan. Kamu bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil gendut empuk mulus. Donat Super Empuk dengan Metode Autolisis. Tanpa diulen lama adonan bisa kalis elastis. Anda dapat membuat DONAT EMPUK (metode autolisis) menggunakan 10 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat DONAT EMPUK (metode autolisis) yang benar.
Bahan-bahan DONAT EMPUK (metode autolisis)
- Anda Membutuhkan untuk Bahan A:.
- Anda perlu 250 gr untuk tepung protein tinggi.
- Siapkan 2 untuk kuning telur.
- Anda perlu 30 gr untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 130 gr untuk susu cair.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan B:.
- Anda perlu 1 sdt untuk ragi.
- Anda perlu 1 SDM untuk air.
- Siapkan 30 gr untuk margarin.
- Siapkan Sejumput untuk garam.
Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat Untuk membuat donat JCO, memang ada tepung khusus yang biasa digunakan supaya hasilnya lembut dan empuk di dalamnya, yaitu tepung komachi. Buat adonan dari beberapa bahan yang dijadikan satu yaitu tepung terigu, susu bubuk, ragi instant, dan gula. Campurkan semua bahan tersebut kemudian diaduk hingga rata.
Cara Membuat DONAT EMPUK (metode autolisis)
- Larutkan gula pasir kedalam susu. Lalu masukkan kedalam terigu, masukkan kuning telur, aduk rata. Tutup dengan kain, dan diamkan selama 6-8 jam.
- Larutkan ragi dan air sampai menjadi pasta. Lalu masukkan kedalam adonan bahan A, uleni lanjutkan dengan memasukkan margarin dan garam. Uleni kembali sampai Kalis elastis.
- Simpan diwadah bersih, diamkan kembali selama 30' (mengembang menjadi 2x lipat), tutup dengan kain/wrap.
- Setelah itu, kempiskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian (me: 30gr). Lalu bulatkan, pipihkan, lubangi dan diamkan kembali 30' sambil ditutup kain kembali.
- Panaskan wajan yang sudah diberi minyak. Setelah panas goreng sampai matang dengan api kecil.
- Angkat dan tiriskan..
- Beri topping sesuai selera.
Resep Donat Kentang Empuk Lembut NCC Dunkin Donat J. Dari semua tata cara Resep Donat Kentang Empuk dan Sederhana tersebut sudah paling ringkas dan detail banget penjelasannya. Agar donat empuk, proses fermentasi donat ternyata juga harus benar. Banyak orang berpikir kalau donat yang empuk sangat bergantung pada resep yang benar. Hal tersebut tidak sepenuhnya salah, tapi ternyata ada faktor lain yang berpengaruh agar donat bisa.