Resep: Donat metode autolisis Sederhana

Donat metode autolisis. Berkeinginan menyantap Donat metode autolisis tetapi malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Donat metode autolisis kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Donat metode autolisis yang umumnya disajikan dengan menggunakan 9 bahan dan 4 step by step kini pun semakin mudah dihasilkan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang dijadikan. Kamu bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah .

Karena saya tertarik dengan hasil donatnya yang cantik dengan white ringnya tanpa perlu lama-lama menguleninya. Sepertinya mudah ya tapi ternyata pada prakteknya beberapa. Membuat donat dengan metode autolysis ini sangat mudah. Anda dapat memasak Donat metode autolisis menggunakan 9 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Donat metode autolisis yang benar.

Bahan-bahan Donat metode autolisis

1. Anda perlu untuk Bahan A.
2. Anda perlu 250 gr untuk tepung terigu protein tinggi.
3. Siapkan 125 ml untuk air biasa.
4. Siapkan 1 untuk kuning telur.
5. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula pasir.
6. Anda Membutuhkan untuk Bahan B.
7. Anda perlu untuk 1sdm margarin.
8. Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
9. Anda perlu 6 gr untuk ragi instan.

Tanpa maizena, rasa donat nya meskipun empuk dan lembut tetapi pada saat beberapa kali dikunyah terasa alot ( atau hanya perasaan saya saja entahlah ). Language: English Location: United States Restricted Mode: Off History. Capek nguleni donat lama? pegel? kaku? wkwk tenang buat yg udah sebel dg proses menguleni kita bisa pakai metode autolisis agar tetap mendapatkan donat yg empuk meskipun hanya di uleni sebentar saja. video ini mengupas tuntas teknik pengulenan adonan donat dan roti menggunakan metode autolisis atau autolyse, belakangan ini ramai diperbincangkan masalah autolisis yang katanya bisa menghasilkan. DONAT KENTANG METODE AUTOLYSIS Berbicara tentang bikin donat pasti yg dibayangkan bagaimana hasil akhirnya.

Cara Membuat Donat metode autolisis

1. Tuang bahan A didalam wadah,aduk rata,bulatkan,istirahatkan selama 6-8jam di suhu ruang.
2. Tambahkan bahan B uleni asal rata kurang lebih 10menit,lalu bagi² adonan,sy 25gr/bh,bulatkan dan diamkan lagi selama 30 menit.
3. Kalau mau di cetak bolong tengah,silahkan bolongi tengah adonan (sy tidak lakukan) dan istirahat kan lagi selama 1jam sampai mengembang lagi.
4. Goreng donat dengan api kecil,setelah matang balik donat,goreng dengan hanya membalik 1x saja,angkat,dinginkan,silahkan topping sesuai keinginan.

Sebelumnya sy sdh beberapa kali bikin donat kentang tetapi tanpa metode autolysis,krn. Resep ini aku dapat dari yutub. Hasilnya sih empuk tapi aku kurang lama ngovenya sangat disayangkan sekali.pakek metode ini gak bikin lengan capek tapi emang kita kuduk sabar karena prosesnya membutuhkan waktu yg lama agar adonan membentuk gelatin Donat autolisis autolisis autolisis metode autolicis metode autolicis #Donat #autolisis. Donat Autolysis, Semua Bisa Bikin Donat Tanpa Ulen, Anti Gagal Donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil gendut. #caramembuatdonatautolysis Dukung terus dengan cara subscsribe like share komen jangan lupa tekan tombol lonceng. Donat dengan metode autolisis ini hasilnya donat super lembut seperti kalau diulen dengan mixer.