Rica rica ayam. Ingin menyantap Rica rica ayam tetapi malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Rica rica ayam kali ini ialah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Rica rica ayam yang lazimnya disajikan dengan memakai 11 bahan dan 6 step by step sekarang malahan semakin mudah diciptakan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang dijadikan. Kau pun bisa membuatnya sendiri di rumah .
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Anda dapat membuat Rica rica ayam menggunakan 11 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Rica rica ayam yang baik.
Bahan-bahan Rica rica ayam
- Anda perlu 1 kg untuk ayam ukuran sedang.
- Siapkan 7 batang untuk sereh (iris halus).
- Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk cabai hijiu rawit.
- Anda perlu 6 lembar untuk daun jeruk (sobek2).
- Anda perlu Seruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan Seruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk air.
- Siapkan 4 ikat untuk daun kemangi (ambil daun).
- Anda perlu Sejumput untuk penyedap rasa (totole).
- Siapkan Sejumput untuk garam.
- Siapkan Sejumput untuk gula.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Cara Membuat Rica rica ayam
- Marinasi: air jeruk nipis dan garam. Remas remas lalu diamkan selama 15 menit. Kemudian cuci bersih di air mengalir dan tiriskan..
- Haluskan cabai rawit dan sereh iris tingkat kehalusnya sesuai keinginan ya. Kalau saya lebih suka uleknya gak begitu halus..
- Siapkan wajan masukan ayam yg sdah dmarinasi dan bumbu halus hingga rata. Masukan garam, penyedap rasa dan gula. Kemudian masak dng api kecil dan tutup wajan hingga ayam empuk..
- Bila ayam di rasa kurang empuk beri air agar bumbu tidak habis mengering. Kemudian masukan daun kemangi hingga layu..
- Drasa sdah cukup empuk, koreksi rasa. Siap dihidangkan bersama keluarga.
- Noted: masak hingga matang dengan menggunakan api kecil ya mom. Saya bisa 1jam.
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.