Resep: Pepes ikan mas Enak dan Sederhana

Pepes ikan mas. Mau menyantap Pepes ikan mas tapi malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Pepes ikan mas kali ini merupakan sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Pepes ikan mas yang biasanya disampaikan dengan menggunakan 17 bahan dan 7 step by step sekarang malahan kian mudah dibuat sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup mudah diciptakan. Kau malahan dapat membuatnya sendiri di rumah .

Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan. Resep Pepes Ikan Mas Nila, Tongkol dan Cara Membuatnya. Anda dapat memasak Pepes ikan mas menggunakan 17 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Pepes ikan mas yang benar.

Bahan-bahan Pepes ikan mas

1. Siapkan 1 kg untuk ikan mas.
2. Siapkan 20 helai untuk daun kemangi.
3. Siapkan 6 buah untuk daun jeruk.
4. Anda Membutuhkan 6 buah untuk daun salam.
5. Siapkan Secukupnya untuk daun pisang.
6. Anda perlu Secukupnya untuk garam.
7. Siapkan Secukupnya untuk penyedap rasa.
8. Siapkan untuk Tusukan sate.
9. Anda perlu untuk Bumbu halus.
10. Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
11. Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
12. Siapkan 3 ruas untuk kunyit.
13. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
14. Siapkan 3 batang untuk serai.
15. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk laos.
16. Anda perlu 5 buah untuk cabai merah.
17. Anda Membutuhkan 8 buah untuk cabai rawit.

Seperti yang sudah kita ketahui bersama, wilayah negara kita hampir sebagian besar terdiri dari wilayah air, baik itu lautan, samudera. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak.

Langkah-langkah Pepes ikan mas

1. Cuci bersih ikan, dan potong2 sesuai selera. Beri garam diamkan selama 15 menit.
2. Haluskan bumbu.
3. Campurkan ikan,bumbu, dan daun kemangi.
4. Siapkan daun pisang 2 lembar kurang lebih 30 cm, susun ikan, beri daun jeruk dan daun salam.
5. Lipat2 daun pisang, ujungnya di lipat dan di tusuk dengan tusukan sate/ lidi.
6. Susun di atas kukusan. Kukus selama kurang lebih 30 menit.
7. Angkat dan sajikan.

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Pepes tersebut biasanya menggunakan ikan mas. Namun, saat ini posisi ikan mas sudah banyak tergantikan dengan jenis lainnya. Meskipun ikannya berbeda, bumbu rempah-rempah selalu konsisten. Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit.