Botok Tahu Tempe Teri. Berharap menyantap Botok Tahu Tempe Teri namun malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Botok Tahu Tempe Teri kali ini ialah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Botok Tahu Tempe Teri yang umumnya disampaikan dengan mengaplikasikan 20 bahan dan 6 langkah demi langkah sekarang bahkan kian mudah dihasilkan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang diwujudkan. Kamu malah dapat membuatnya sendiri di rumah .
Botok ini tidak tahan lama ya, paling hanya seharian.
Hal itu karena memakai kelapa, serta bahan lain juga mudah basi.
Ada berbagai variasi Botok : Botok Tempe, Botok Daun Sembukan, Botok daun Kemangi, Botok Lamtoro dll.
Anda dapat membuat Botok Tahu Tempe Teri menggunakan 20 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Botok Tahu Tempe Teri yang benar.
Bahan-bahan Botok Tahu Tempe Teri
- Anda perlu 1 papan untuk tempe.
- Siapkan 10 potong untuk tahu.
- Anda perlu 100 gr untuk teri (goreng).
- Anda perlu untuk kelapa parut dr 1/2 butir kelapa.
- Siapkan 7 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 15 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1/2 ruas jari untuk telunjuk kencur.
- Siapkan 1 bh untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk cabe merah besar (buang bijinya).
- Siapkan 1 bh untuk tomat.
- Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 sachet untuk terasi abc.
- Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 2 sdm untuk gula pasir (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 3-4 sdt untuk garam (sesuai selera).
- Anda perlu 3 bh untuk cabe hijau (iris serong).
- Anda Membutuhkan 1 ikat untuk kemangi (ambil daunnya).
- Anda perlu 100 ml untuk air matang.
- Siapkan untuk Cabe rawit sesuai selera utk tambahan.
- Siapkan secukupnya untuk Daun pisang.
Salah satu botok favorit yang saya kenal sejak masih kecil yaitu Botok Tempe Teri. Paduan antara Tempe yang gurih dan mengandung protein tinggi dengan ikan teri asin bercampur. Botok ontong (jantung pisang/banana flower bud botok). Botok tawon (bee larvae for honeybee botok).
Cara Membuat Botok Tahu Tempe Teri
- Kukus tempe, tahu dan kelapa parut dengan api sedang. Supaya daun pisang tidak mudah sobek dan mudah untuk bungkus botok, bisa dijemur ato ditaruh di atas kukusan selama proses mengukus tempe tahu dan kelapa parut. Kukus selama 15-20menit. Sambil menunggu kukusan bisa goreng teri sebentar aja dan menyiapkan bumbu2..
- Haluskan bawang putih,bawang merah, kencur, kemiri, daun jeruk, ketumbar, cabe merah besar, terasi dan tomat..
- Setelah tempe, tahu cukup hangat bisa dipotong2 dadu. Campurkan dalam satu wadah tahu, tempe, teri, kelapa parut, bumbu yang dihaluskan, irisan cabe hijau, kemangi, gula dan garam. Tambahkan 100 ml air agar botok tidak terlalu kering. Tes rasa..
- Siapkan daun pisang, beri 3-4 sdm isian botok tambahkan cabe rawit, kemudian bungkus dengan daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi bersih..
- Kemudian kukus 20-25menit atau sampai daun berubah warna..
- Botok..botok..monggo..🍚😄.
Botok tempe tahu teri (tofu, tempeh, anchovy combo botok). Resep Botok Tempe Tahu Teri Tanpa Daun Pisang Super Enak dan Praktis. Resep botok pada umumnya mencantumkan tempe dan tahu serta bahan pelengkap lain, seperti ikan teri besar. Anda bisa membuat botok pedas maupun yang pedas biasa, hal ini tentunya tergantung selera keluarga anda. Namun ada satu hal yang harus anda perhatikan yakni kelapa parut.