SOURDOUGH CINNAMON ROLLS🌾. Berkeinginan menyantap SOURDOUGH CINNAMON ROLLS🌾 melainkan malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian SOURDOUGH CINNAMON ROLLS🌾 kali ini yakni sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . SOURDOUGH CINNAMON ROLLS🌾 yang biasanya dipersembahkan dengan menggunakan 14 bahan dan 11 langkah demi langkah sekarang malah kian mudah diwujudkan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah dibuat. Kau pun bisa membuatnya sendiri di rumah .
There's nothing cozier than the scent of cinnamon and sourdough that wafts from the oven while these babies bake.
There are few things that could enhance the flavor and texture of a cinnamon bun, but sourdough is one of them.
Starting with the filling-coated short edge, roll the dough into a log.
Anda dapat memasak SOURDOUGH CINNAMON ROLLS🌾 menggunakan 14 bahan dan 11 langkah demi langkah. Begini cara memasak SOURDOUGH CINNAMON ROLLS🌾 yang benar.
Bahan-bahan SOURDOUGH CINNAMON ROLLS🌾
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk tepung pro tinggi (recipe asli 90 gr).
- Siapkan 10 gr untuk susu bubuk.
- Siapkan 15 gr untuk susu cair dingin (full cream).
- Anda Membutuhkan 1 untuk kuning telur.
- Siapkan 150 gr untuk SD starter 100% hydration(ragi alami)yg sdh di Refresh.
- Siapkan 15 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu 2 gr untuk garam.
- Anda Membutuhkan 15 gr untuk butter/ mentega.
- Anda Membutuhkan untuk 🌾FILLING :.
- Anda Membutuhkan 1 pc untuk gula jawa iris/5 sdm palm sugar/brown sugar.
- Siapkan 1/2 untuk sdm/secukupnya Cinnamon Powder tabur ses selera.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kismis (optional).
- Anda perlu untuk 🌾OLESAN :.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk butter/ mentega utk olesan.
Sour Dough Cinnamon Rolls from Sour Dough starter- on same blog-YUM. Sourdough Cinnamon Rolls - Plain Chicken. YEARS ago one of my Mom's co-workers gave me some of her sourdough starter. I have kept it alive for… Sourdough Cinnamon Rolls are another delicious recipe for use with a sourdough starter.
Langkah-langkah SOURDOUGH CINNAMON ROLLS🌾
- Siapkan bahan : refresh ragi 100 % hydration (100 gr starter : 50 gr tepung : 50 gr air) tunggu naik 2x lipat..ambil 150 gr (recipe asli 50:50:50).
- Mix susu cair+ telur+ gula pasir + starter 👉aduk rata. Masukkan tepung terigu, susu bubuk👉scrap dng spatula, aduk hingga rata👉tutup, resting 1 jam.
- Uleni adonan 👉 Hand Kneading, tambahkan garam, uleni kembali👉Tambahkan butter, uleni sampai kalis elastis (+/_ 10 menit)👉window pane, bulatkan 👉tutup, resting 2 jam.
- Setelah mengembang, olesi permukaannya sedikit dng minyak lalu 👉Keluarkan adonan kempiskan adonan perlahan,gilas adonan dng rolling pin perlahan bentuk persegi (jgn terlalu keras), Balik..
- Beri ISIAN 👉Olesi dng butter/ mentega, taburi gula jawa iris, beri taburan cinnamon powder, taburi Kismis (optional).
- Gulung rapi dr atas ke bawah dan padatkan.Potong jd 8 sama besar👉 tata diloyang yg sdh dioles butter👉tutup, resting 2 jam sampai mengembang 2 x lipat..
- Preheat oven 180 °C selama 10-15 menit.Beri olesan (1 kuning telur + 1 sdm susu cair aduk rata), beri taburan CINNAMON POWDER sesaat mau di bake.
- Masukkan ke oven, Bake selama 20 menit api atas bawah hingga golden brown..
- Pakai gula jawa lokal enak bingittzzz..ini kl mau bikin versi ekonomisnya ala 👨🍳chef Yohanes Adhijaya..WORTH TO TRY..rasanya kaya rotinya TOUS LES JOURS👍👍👍👩🍳🌾.
- Yg ini pakai FILLING brown sugar + cinnamon powder..olesan pakai butter stlh keluar dr oven 👍👍dua2nya enakkkk!!👩🍳.
- Pocan duluu📷📷😍.
Brush the softened butter (listed below in the Cinnamon Filling) over the top of the dough with a rubber spatula. These cinnamon rolls are delicious and can enjoyed warm right out of the oven. Sourdough makes everything wonderful and is for more than biscuits and bread. The rolls are easy to make. These sourdough cinnamon rolls have the same flakiness as your classic cinnamon rolls but are slightly less sweet.