Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun). Berharap menyantap Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun) namun malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun) kali ini ialah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun) yang lazimnya diperkenalkan dengan memakai 7 bahan dan 10 langkah demi langkah sekarang malah kian gampang diciptakan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah diciptakan. Kamu pun dapat membuatnya sendiri di rumah .
As bamboo is a "breathable" material, the An easy & quick way to make Mantou, Chinese steamed buns.
My detailed instructions and tutorial video will help you to succeed.
Place steamer with buns into wok or steamer pot; make sure water is not touching buns.
Anda dapat membuat Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun) menggunakan 7 bahan dan 10 langkah demi langkah. Begini cara memasak Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun) yang baik.
Bahan-bahan Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun)
- Siapkan 235 gr untuk tepung terigu serbaguna.
- Anda perlu 15 gr untuk tepung maizena.
- Siapkan 3/4 sdt untuk ragi instan.
- Anda perlu 65 gr untuk gula halus.
- Anda Membutuhkan 170 ml untuk susu cair uht.
- Siapkan 1,5 sdm untuk minyak sayur.
- Siapkan 8 gr untuk bubuk coklat.
The most lovely part of this buns is so light, sweet, fluffy and just makes you a big smile when you bite into it. It is great substitute for rice, noodles. Chinese Steamed Bun is one of the most basic staples in Chinese cuisine. This step by step recipe will guide to through the process in making these soft The stuffed buns, which can be either savory or sweet filings, are popular dim sum items and appetizers.
Cara Membuat Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun)
- Campur terigu, maizena, ragi instan dan gula halus, aduk rata. Masukkan susu cair sedikit" aduk sampai stngah kalis.
- Masukkan minyak sayur, uleni sampai kalis..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian. Tutup salah satu adonan dgn kain kering agar tetap lembab..
- Uleni adonan yg putih selama 5 menit atau sampai halus. Lalu tutup dgn kain kering dan istirahatkan adonan selama 5 - 10 menit..
- Ambil adonan yg satunya, tambahkan bubuk coklat lalu uleni selama 5 menit atau sampai smua tercampur rata dan lapisan adonan halus. Kemudian tutup dgn kain kering dan istirahatkan 5 - 10 menit..
- Setelah diistirahatkan, ambil adonan putih, gilas dgn rolling pin hingga ketebalan kurleb 1/2 cm, membentuk persegi panjang. Sisihkan sambil ditutup dgn kain kering. Lakukan hal yg sama dgn adonan coklat..
- Taruh adonan coklat diatas adonan putih, gilas lg disemua sisi hingga tipis lalu Gulung memanjang. Potong" menjadi 8 bagian, alasi kertas roti..
- Diamkan mantou dgn ditutup kain kering selama 90 menit sampai mengembang maksimal..
- Panaskan kukusan sampai beruap banyak, lapisi tutupnya dgn serbet. Masukkan mantou kedlm kukusan, beri jarak agar tdk saling menempel. Kukus selama 15 menit dgn api besar. Jgn buka tutup kukusan selama mengukus agar mantou tdk kempes..
- Setlh matang, jgn langsung buka tutup kukusannya. Matikan api dl lalu diamkan selama 5 - 10 menit didlm kukusan. Setelah itu baru buka tutup kukusan, angkat dan sajikan,,, dimakan gitu aja empuk dan lembut,,, diolesi margarin dan ditaburi meises jg enak,,,.
On the other hand, the plain bun or. Mantou (simplified Chinese: 馒头; traditional Chinese: 饅頭), often referred to as Chinese steamed bun, is a white and soft type of steamed bread or bun popular in Northern China. Folk etymology connects the name mantou to a tale about Zhuge Liang. Learn how to make soft fluffy Chinese Steamed Buns. All the tips you need to know to make very smooth soft steamed buns with this recipe.