Tahu Gejrot. Ingin menyantap Tahu Gejrot tapi malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Tahu Gejrot kali ini ialah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Tahu Gejrot yang lazimnya diberi tahu dengan menerapkan 13 bahan dan 6 step by step kini malah kian mudah dibuat sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup mudah dijadikan. Kamu malahan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat membuat Tahu Gejrot menggunakan 13 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Tahu Gejrot yang baik.
Bahan-bahan Tahu Gejrot
- Siapkan 6 buah untuk Tahu coklat.
- Anda perlu 5 buah untuk Cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk Cabe merah.
- Siapkan 2 siung untuk Bawang merah.
- Siapkan 1 siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu 1/2 untuk Gula merah bulatan kecil.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Kecap manis.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Garam.
- Siapkan 1 sdm untuk Asam Jawa.
- Anda perlu 300 ml untuk Air (1 gelas belimbing).
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng (untuk goreng tahu).
- Siapkan sedikit untuk Vetsin (optional).
- Anda Membutuhkan untuk Taburan : Bawang goreng dan irisan seledri.
Cara Membuat Tahu Gejrot
- Panaskan minyak, tabur sedikit garam diminyaknya, kemudian goreng tahu hingga keemasan, kemudian potong2 sesuai selera / dibejek2 juga boleh, Letak dalam piring saji.
- Siapkan sambalnya : Sebelumnya cuci cabe dan bawang merah dan bawang putih, Kemudian Uleg kasar,Lalu tambahkan garam dan vetsin. Biarkan didalam cobek..
- Siapkan panci berisi Air, tambahkan Gula merah, Asam Jawa (ambil airnya saja), dan kecap manis. Kemudian didihkan hingga agak mengental (jangan terlalu kental).
- Angkat dan saring Air Gula merah &kecap manis dan Asam, yang sudah mendidih tadi. kemudian tuang kedalam bumbu yang sudah di uleg kasar. Test rasanya.
- Susun tahu ke dalam piring saji, kemudian siram dengan sambalnya dan taburi dengan bawang merah + irisan seledri..
- Tahu gejrot siap disajikan dan bisa jadi salah satu pilihan teman ngunyah sambil menonton TV😉.